レオーネ

CB SKU: CBR0314

¥13,200

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Leone 



権威ある賞に輝いたクオリティ カロッビオの創造性の象徴
 

格付けにこだわらず、ワイナリー独自の創造性を発揮する、スーパートスカーナ。
ガレストロ(泥灰土)とシルト(粘土質)の畑から手作業で収穫します。ステンレスタンクで発酵後、フレンチバリックで20カ月間、瓶内で6〜8カ月間熟成。ソフトなタンニンがとけ込み、まろやかで調和の取れた味わいです。良く熟したプルーンや甘かなスパイスの風味が口中に広がり、長い余韻を残します。
イギリスの「デキャンター・ワールド・ワイン・アワード」でプラチナメダルを獲得。ヴィンテージから15年程度の熟成が可能。大きめのグラスで18℃以上でお楽しみください。

産地
トスカーナ州キャンティ地区
生産者
カロッビオ
品種
サンジョヴェーゼ100%
アルコール
14.0%
容量
750ml
香り
ダークチェリー、プルーン、クローヴ、甘草、ヴァニラ、黒糖
ペアリング
牛肉やラムなど赤身肉のグリルやロースト、ジビエ、熟成したパルミジャーノやペコリーノ

このワインの作り手

カロッビオ

カロッビオ
CAROBBIO

第1級のキャンティクラシコ、パンツァーノから

おすすめポイント

カロッビオ

パンツァーノらしい充実したタンニン、力強いストラクチャー、引き込まれるようなカシスのアロマ、熟成が楽しみな味わい深さ、偉大なヴィンテージのカベルネ・ソーヴィニヨン。