ソアヴェ・クラシコ 2018

VB SKU: VBB0118

¥2,860

税込

今すぐ購入できます。

Soave Classico  DOC


フレッシュでミネラル感に富んだ イタリアを代表する辛口白ワイン
 

火山性土壌に石灰土壌が混ざったソアヴェの土壌から生まれる、豊かな酸とミネラルに富んだ白ワインは世界的に有名。
なかでも、より芳醇でコクのある味わいを生むのが、丘陵地に広がるソアヴェ・クラシコ地区、その東側の畑から産出するブドウを使い、クリアな果実味と花のような香りを持った、さわやかなワインです。心地よさを伴うほのかな苦みもソアヴェの特徴。
生ハムやサラミなどのコールドミートから魚介類、白身肉など、幅広く料理の旨みを引き出し、透明感のある味わいが和食にもマッチします。

産地
ヴェネト州ソアヴェ クラシコ地区
生産者
ヴィラベッラ
品種
ガルガネーガ、トレビアーノ・ディ・ソアヴェ
アルコール
12.5%
容量
750ml
香り
リンゴ、柑橘類、アカシアの花
ペアリング
前菜類、白身魚の刺身、鶏ささみ肉のソテー

このワインの作り手

ヴィラベッラ

ヴィラベッラ
VILLABELLA

広さ220haの有機認定を受けた農園でさまざまなワインを作る多才なワイナリー

おすすめポイント

ヴィラベッラ

どんな料理とも相性が良く汎用性があります。甘口がお好きな方も、フルボディがお好きな方も楽しめるユーザーフレンドリーなワインです!