{"title":"ボディ｜デザートワイン｜極甘口","description":"","products":[{"product_id":"cbd0111","title":"ヴィン・サント・デル・キャンティ・クラシコ 2011","description":"\u003ch2\u003eVinsanto Chianti Classico 2011\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e聖なるワインと呼ばれる高貴なワイン\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e泥灰土のガレストロ土壌の畑から手摘みしたブドウを、ステンレスタンクで発酵。フレンチバリックで4年間の熟成後、さらに3カ月間瓶内熟成させリリースします。色調は濃い琥珀色で、蜂蜜やヘーゼルナッツ、アーモンドのニュアンス、コクのある調和のとれた甘口でペストリーやビスケットなどと好相性です。\u003c\/p\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e産地\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eトスカーナ州\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eカロッビオ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eサンジョベーゼ、トレッビアーノ、マルヴァジア\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e15.5％\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e375ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eリンゴ、キャラメル\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eドライペストリー、パイ、ブルーチーズのソースを使った料理\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e読むワイン\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eVol.41 陰干しでブドウの風味を凝縮した トスカーナの極上デザートワイン\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/pho.5_b37dda30-fc0c-4f15-aecb-dd204c3f155c_160x160.jpg?v=1675994785\" style=\"margin-right: 16px; margin-bottom: 16px; float: left;\"\u003e\n\u003cp\u003eワインエキスパートの資格を持つライターの新井 円（あらい まどか）さんによるコラムで紹介しています。ご家庭でのペアリングの参考にどうぞ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003ca class=\"btn\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/reale.shop\/blogs\/wine-colomn\/vol-41\" target=\"_blank\"\u003e詳しく読む\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"clear: both;\"\u003e\n\u003ch2\u003eリアルなワイン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eソムリエもっちーと新米営業ひとみんが「ヴィン・サント・デル・キャンティ・クラシコ」について深く掘り下げて紹介しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/QOA5N91bLvs\" width=\"560\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen=\"\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"CB","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40724877574201,"sku":"CBD0111","price":7480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/CBD0111.png?v=1715578007"},{"product_id":"vtd0120","title":"モスカート・ローザ FCO 2020","description":"\u003ch2\u003eDelle Venezie IGT Moscato Rosa 2020\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eバラのような芳香で品の良い後味 世界的に希少なデザートワイン\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eアルト・アディジェとフリウリでのみ栽培される黒ブドウを使った、ロゼタイプのデザートワイン。モスカート・ローザは栽培が難しいため希少で、バラのような高貴な香りが特徴です。\u003cbr\u003e9月中旬に泥灰岩質の畑から収穫し、一部のブドウを専用の部屋で乾燥させます。残りはさらに時期を遅らせて摘み取り、選果後に優しく圧搾、スキン・コンタクトを行います。ステンレスタンクを使い、澱の上で春まで熟成。\u003cbr\u003e酸味と甘みのバランスに非常に優れ、フルーティーですっきりとした後味が楽しめます。6〜8℃で、デザート類とのペアリングがおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e産地\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eフリウリ ヴェネツィア ジュリア州\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eヴィーニャ・トラヴェルソ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eモスカート・ローザ100%\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e13.0％\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e500ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eチェリー、ラズベリー、イチゴ、赤いバラ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eドライフルーツ、チェリーのタルト、ドライフルーツのケーキ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eリアルなワイン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eこのワインの造り手「ヴィーニャ・トラヴェルソ」について、現地の映像とともに詳しく紹介しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/o_PDkvn4GPo\" height=\"315\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45635072032825,"sku":"VTD0120","price":5280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/VTD0118.png?v=1715584955"}],"url":"https:\/\/reale.shop\/collections\/%e3%83%9c%e3%83%87%e3%82%a3-%e3%83%87%e3%82%b6%e3%83%bc%e3%83%88-%e6%a5%b5%e7%94%98%e5%8f%a3\/%e3%83%b4%e3%82%a3%e3%83%b3%e3%83%86%e3%83%bc%e3%82%b8_2020.oembed","provider":"イタリアワイン専門店レアーレカンティーナ","version":"1.0","type":"link"}