{"title":"ボディ｜ロゼワイン｜辛口","description":"","products":[{"product_id":"trs01nv","title":"キープ・イット・スパークリング ブリュットNV","description":"\u003ch2\u003eKIS Brut\u003c\/h2\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e産地\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eトスカーナ州\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eヴァル・ディ・トロ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eサンジョヴェーゼ 100%\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e12.0%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e750ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eイチゴ、ブラッドオレンジ、ネーブル\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eコールドミート、アイスバイン、チーズリゾット\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\"輝き続ける\" 上質なロゼスパークリング\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e手摘みしたブドウを選別し、20日間のマセラシオン、ソフトプレスして発酵した後、定期的に澱と混ぜ合わせながら約６か月のシュール・リー製法を行うことで、酵母由来の風味や旨みをワインに与えることができます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e軽快な酸味とイチゴの香り、温度が上がるにつれてオレンジや色々なフルーツのニュアンスが顔を出す楽しい味わいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e柔らかいピンクの色調は、パーティーや会合などの乾杯の席に華やかさを演出します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/pho.4_7ada5d9a-5c97-4065-8855-2ab8aea77ba1.jpg?v=1691636562\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eイタリアワインの魅力をお伝えする「読むワイン」\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eVol.59 トスカーナのロゼスパークリングと北海道産山わさびのマリアージュ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e　「レアーレカンティーナ」では、イタリア各州の造り手を訪ね、味わい、厳選したワインだけをラインアップしています。今回は、トスカーナ州の「ヴァル・ディ・トロ」が手がける「キープ・イット・スパークリング ブリュット\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNV\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e」をご紹介します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　サーモンピンク色に、「キープ・イット・スパークリング」の頭文字を取った「\u003cspan\u003eKIS\u003c\/span\u003e」の文字が浮かび上がる、ロゼスパークリング。手土産やお祝いの乾杯にもぴったりの、華やかなビジュアルです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　原料ブドウはイタリアで最もポピュラーな品種、サンジョヴェーゼ\u003cspan\u003e100\u003c\/span\u003e％。スミレのようなエレガントな芳香、程よい酸味、タンニンのバランスに優れ、さらに澱とともに熟成させる「シュール・リー」の製法を用いることで、酵母の風味をワインに与え、奥行きのある味わいに仕上がっています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ca title=\"Vol.59 トスカーナのロゼスパークリングと北海道産山わさびのマリアージュ\" href=\"https:\/\/reale.shop\/blogs\/wine-colomn\/vol-59\" rel=\"noopener\" class=\"btn\" target=\"_blank\"\u003eMore\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003e桜の季節におすすめのロゼワイン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"438\" height=\"778\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/WPJ0doLx9Cw\" title=\"いつまでも輝いてほしい…!!桜の季節にはコレ【ロゼワイン】今1番飲んでほしいスパークリングワイン!!\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKISの詳しい解説はこちら\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/eMcdvL4v1D0?si=U7xDLRTjxJ7zmEQD\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41346573041721,"sku":"TRS01NV","price":5830.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/TRS01NV.png?v=1743649056"},{"product_id":"trp0122","title":"アルファ・タウリ 2022","description":"\u003ch2\u003eMaremma Toscana DOC Alfa Tauri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eみずみずしい果実味とミネラル感 食卓を彩る辛口ロゼ\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eサンジョヴェーゼ100％のロゼワイン。やわらかく圧搾した果汁を低温でじっくりと発酵させ、ステンレスタンクで3カ月間熟成。ブドウのアロマとフレッシュさが引き立つ、澄んだ味わいが特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e淡く上品なピンク色に、桃やイチゴ、ほのかに感じるトロピカルフルーツの華やかな香り。みずみずしい果実味とミネラル感が広がり、爽やかで調和の取れた風味が口の中に広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e食前酒としてはもちろん、魚介料理との相性も良く、食事のはじまりに彩りを添えてくれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e産地\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eトスカーナ州\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eヴァル・ディ・トロ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eサンジョヴェーゼ100%\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e13.0%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e750ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e桃、イチゴ、トロピカルフルーツ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e食前酒、カルパッチョや貝類などの魚介料理\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eリアルなワイン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eこのワインの造り手「ヴァル・ディ・トロ」について、現地の映像とともに詳しく紹介しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe 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100％のロゼワイン。収穫は手作業で行われ、ブドウを選別した後、スティールタンクで5カ月間発酵します。\u003cbr\u003eやわらかなピンクの色調で、イチゴ、ベリー類、柑橘類などが入り混じったチャーミングな香り。味わいはドライで、フレッシュな果実味とスパイシーな複雑味が調和し、なめらかでボリューム感のある辛口です。\u003cbr\u003e日々の食卓が華やぐ、フードフレンドリーなロゼワイン。ロゼの色味とマッチする甲殻類やサーモンは、おすすめのペアリングで、それらを使ったサンドイッチと合わせてもおしゃれです。\u003c\/p\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e産地\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eトスカーナ州\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eヴァル・ディ・トロ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eサンジョヴェーゼ100%\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e13.5%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e750ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eイチゴ、ラズベリー、白コショウ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eスモークサーモン、オマールや伊勢海老のグリル、オープンサンド\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eリアルなワイン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eこのワインの造り手「ヴァル・ディ・トロ」について、現地の映像とともに詳しく紹介しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe 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