{"title":"格付け｜DOC","description":"","products":[{"product_id":"vtr0314","title":"スキオッペッティーノ・ディ・プレポット FCO 2014","description":"\u003ch2\u003eSchiopettino di Prepotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eプレポットだけの希少な赤ワイン 凝縮感とコショウのニュアンス \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eプレポットでのみ生産される品種で、リボッラ・ネーラとも呼ばれます。ポンカ土壌のブドウ園から収穫され、木樽でデレスタージュ（果汁を抜いて果皮や種子を空気に触れさせてから戻し、色素やタンニンを抽出する方法）しながら発酵。ステンレスタンクと新旧バリックで12カ月間熟成し、バリックではマロラクティック発酵も行った後、瓶内で数カ月間熟成。\u003cbr\u003e紫がかったルビーレッドの鮮やかな色調、ソフトな口当たりで、ジャムのような煮詰めた果実の凝縮感と、コショウのようなスパイス感があります。\u003cbr\u003eサービス温度は18℃程度、ボルドーグラスでお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e産地\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eフリウリ ヴェネツィア ジュリア州\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eヴィーニャ・トラヴェルソ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eスキオッペッティーノ100%\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e14.0％\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e750ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eカシス、ラズベリーのジャム、白コショウ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e野菜・根菜類のオーブン焼き、豚肉や牛肉などのロースト、焼き鳥\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eリアルなワイン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eこのワインの造り手「ヴィーニャ・トラヴェルソ」について、現地の映像とともに詳しく紹介しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/o_PDkvn4GPo\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39463983349817,"sku":"VTR0314","price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/VTR0314.png?v=1715585041"},{"product_id":"oms01nv","title":"プロセッコ・ブリュット","description":"\u003c!-- 非表示にしたい部分\n\u003ca href=\"https:\/\/reale.shop\/discount\/t2025?redirect=%2Fcollections%2Ftrial2025\"\u003e\u003cimg class=\"img-pc\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/pc_trial2025.png?v=1763021676\" alt=\"イタリアワイン体験キャンペーン\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/reale.shop\/discount\/t2025?redirect=%2Fcollections%2Ftrial2025\"\u003e\u003cimg class=\"img-sp\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/sp_trial2025.png?v=1763021687\" alt=\"イタリアワイン体験キャンペーン\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n--\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProsecco Spumante Brut DOC Treviso\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e産地\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eヴェネト州\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eオルネッラ・モロン\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eグレラ100%\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e11.5%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e750ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e青りんご、洋梨、白い花\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e食前酒、魚介類の前菜やリゾット、ライトミール\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eフレッシュで活き活きとした泡立ちと 豊かな果実類の香り\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e酸味と泡の風味を兼ね備えたクラシックなタイプのプロセッコです。ステンレスタンクで2回の発酵、数週間酵母と接触させたままにし、その後濾過、瓶詰めが行われます。\u003cbr\u003e鮮やかな麦わら色、フレッシュで香りのよいリンゴや洋梨などのフルーツのアロマと柑橘類のブーケ、爽やかな酸味とドライな飲み口、きめ細かい泡立ちが長く続きます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/OMS01NV-img01.png?v=1761291108\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eオルネッラ・モロンのプロセッコ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eフレッシュでフルーティーなアロマに、柑橘系のニュアンスがフローラルな香りへと変化していく、至福のスパークリングワイン。繊細な泡立ちとフレッシュな果実香、すっきりとした酸味によるドライな味わいが特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/OMS01NV-img02.png?v=1761291108\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eヴェネツィア総督の別荘から始まった伝統と革新\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e1982年にオルネッラとジャンカルロ夫妻がワイナリーを設立し、歴史的な醸造所に新たな命を吹き込みました。現在は、伝統を重んじつつ革新を追求。「最高級の品質とホスピタリティ」を理念に、クラシカルなワインから国際的なワインまで巧みに造り出しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/OMS01NV-img03.png?v=1761291108\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e海と山の風が交わるミネラル豊かな畑\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eワイナリーはイタリア北東部のヴェネト州にあります。アドリア海とアルプス山脈の間に広がる畑は、ピアーヴェ川が運んだ土により、粘土質でミネラルを豊富に含んでいます。また、排水性に優れた土壌で、ブドウの成熟に非常に適しています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"ワイナリー通信 Vol.10 〜OrnellaMolon2025夏〜\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/img-winery-vol10.png?v=1749714510\"\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e海と山との間に広がる畑で、豊かな葡萄を育てる、「Ornella Molon(オルネッラ・モロン)」\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e6月の「世界泡の日」にちなみ、シャンパン、フランチャコルタ、プロセッコ、アスティなどの製法や産地を解説。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\nプロセッコに力を入れているワイナリー、オルネッラ・モロンは「至高への愛―日々の小さな行動やたゆまぬ努力、地域や自身の営みへの深い愛情」その献身の哲学を胸に、農園を営んできました。ミネラル豊富な畑で、フレッシュで軽快なプロセッコを生産しています。畑のサイクルや様子、プロセッコとおすすめのペアリングについてご紹介しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" class=\"btn\" href=\"https:\/\/reale.shop\/blogs\/feature\/winery-vol-10\" title=\"ワイナリー通信 Vol.10 〜OrnellaMolon2025夏〜\" target=\"_blank\"\u003eMore\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cstyle\u003e\n    .img-pc {\n        display: block;\n    }\n\n    .img-sp {\n        display: none;\n    }\n\n   @media only screen and (max-width: 600px) {\n        .img-pc {\n            display: none;\n        }\n\n        .img-sp {\n            display: block;\n        }\n   }\n\u003c\/style\u003e","brand":"OM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39863693705273,"sku":"OMS01NV","price":4180.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/OMS01NV.png?v=1750993006"},{"product_id":"oms02nv","title":"プロセッコ・エクストラドライ","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eProsecco Spumante Extra Dry DOC Treviso\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eフレッシュで活き活きとした泡立ちと 豊かな果実類の香り\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酸味と泡の風味を兼ね備えたクラシックなタイプのプロセッコです。ステンレスタンクで2回の発酵、数週間酵母と接触させたままにし、その後濾過、瓶詰めが行われます。\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e明るい麦わら色、リンゴや洋梨などのフレッシュなフルーツのアロマからフローラルの香り、さらにほんのりとした程よい甘さの後味へと変わっていきます\u003c\/span\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e産地\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eヴェネト州\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eオルネッラ・モロン\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eグレラ 100％\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e11.5%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e750ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e青りんご、洋梨、白い花\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e食前酒、フレッシュチーズ、豆類ベースのスープ、白身の肉類\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"OM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39863792926777,"sku":"OMS02NV","price":3960.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/OMS02NV.png?v=1715581645"},{"product_id":"omr0312","title":"マラノッテ 2012","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMALANOTTE DOCG PIAVE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e樹齢40年のラボーソから造る オルネッラ・モロンのフラッグシップ赤ワイン\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e黒い果実やジャム、ビターココアのような味わいの逞しいフルボディのワインです。葡萄を\u003cspan\u003e9\u003c\/span\u003e月に間引き、\u003cspan\u003e10\u003c\/span\u003e月中旬から\u003cspan\u003e11\u003c\/span\u003e月上旬までに手摘みで収穫。葡萄の\u003cspan\u003e15\u003c\/span\u003e％は\u003cspan\u003e45\u003c\/span\u003e日間陰干し。葡萄の除梗と破砕をし、\u003cspan\u003e18\u003c\/span\u003e日間、大樽でデレスタージュを行いアルコール発酵します。マロラクティック発酵は、春～夏にオーク樽で完了します。\u003cspan\u003e2\u003c\/span\u003e～\u003cspan\u003e3\u003c\/span\u003e回目のフレンチオーク樽で\u003cspan\u003e24\u003c\/span\u003eヶ月間、さらに\u003cspan\u003e50Hl\u003c\/span\u003eオーク樽で\u003cspan\u003e12\u003c\/span\u003eヶ月、瓶熟\u003cspan\u003e12\u003c\/span\u003eヶ月後、リリースします。力強いワインなので、スパイシーなソースで調理されたジビエや赤身肉、レバーにも合わせられます。\u003c\/p\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e産地\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eヴェネト・トレヴィーゾ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eオルネッラ・モロン\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eラボーソ100％\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e14%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e750ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eジャム、プルーン、ビターココア\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eスパイシーなソースを添えたジビエ\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"OM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39863807803449,"sku":"OMR0312","price":11000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/OMR0312.png?v=1715581487"},{"product_id":"ops01nv","title":"オンブレ・ディ・ピエトラ プロセッコ ブリュット","description":"\u003ch2\u003eOmbre di Pietra Prosecco DOC Brut\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e色々なフルーツのニュアンスが楽しいスパークリング\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブドウをソフトプレスし、コールドマセレーション、ステンレスタンクで発酵（シャルマー方式）後、数週間澱と寝かせ、ろ過して瓶詰されます。鮮やかな麦わら色、柑橘系のフルーツの香りに桃や洋梨、青りんごなどのニュアンスが楽しいさわやかな味わいのスパークリングワインです。良く冷やしてお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e産地\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eヴェネト州\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eオルネッラ・モロン\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eグレラ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e11.5%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e750ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e柑橘系フルーツ､白桃、洋梨\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e食前酒、前菜類、魚料理\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"OM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40105997729849,"sku":"OPS01NV","price":2310.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/OPS01NV.png?v=1715581895"},{"product_id":"mlr0318","title":"プリムバッケ 2018","description":"\u003ch2\u003eMatera DOC “Primebacche”\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e果実味のプリミティーヴォ 〜バリック熟成の存在感〜\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eランゾーラのワイナリーはイオニア海を望む丘の上にあります。南斜面に面した葡萄畑は海からの風と太陽を浴び南イタリア特有の果実味豊かな葡萄の栽培に適しているのです。３世代続くこのワイナリーは現在３姉妹の三女エンリカが運営しています。\u003cbr\u003eプリムバッケは手摘みしたプリミティーヴォをステンレスタンクで発酵させ、5HLのフレンチトノーで3〜4か月熟成させ、さらにステンレスタンクで熟成します。果実味の中に心地よい酸味を感じる飲み口の良いワインです。\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e産地\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eバジリカータ州\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eランゾーラ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eプリミティーヴォ100%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産本数\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e5,000本\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e13.5%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e750ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eカシス、ブルーベリージャム、バニラ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eビーフストロガノフ、シェーブルチーズ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eリアルなワイン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eソムリエもっちーと新米営業ひとみんが「プリムバッケ 2018」について深く掘り下げて紹介しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/_Y_CQ7WAlLs?si=CaiUNX9EXM42vZaL\" title=\"YouTube video player\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ML","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40702847451193,"sku":"MLR0318","price":3850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/MLR0318.png?v=1715581171"},{"product_id":"srr0421","title":"ナラク・カンノナウ・ディ・サルデーニャ 2021","description":"\u003ch2\u003eCannonau di Sardegna DOC\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\"NARACU\"\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eベリーとスパイスの魅惑的な香り 人気品種の銘醸地ならではの風格\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eスラウが管理する複数の農園から、樹齢の若いブドウを丁寧に手摘みして選果、圧搾後、温度管理したステンレスタンクに入れ、パンチングダウン（発酵中のワインを静かに混ぜる）を繰り返しながら発酵します。ステンレスタンクで熟成後、瓶内熟成してリリースします。輝きと透明感のあるルビーレッドの色調です。カンノナウはサルデーニャ州で最も多く栽培されている黒ブドウで、ベリー系の甘酸っぱい果実味と、かすかにスパイシーな風味が持ち味です。その特徴をよく表し、軽やかで飲み心地よく、フレッシュ＆フルーティーな味わいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e産地\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eサルデーニャ州\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eスラウ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eカンノナウ 100%\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e13.0％\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e750ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eチェリー、ラズベリー、甘草、かすかに貝殻、ローストナッツ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eポークロースト・ローズマリー風味、鶏肉の赤ワイン煮、ラグーソースのパスタ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eリアルなワイン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eこのワインの造り手「スラウ」について、現地の映像とともに詳しく紹介しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/5S97nQw1Zy8?si=uZcy7QKypOCH1q6i\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" 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果実味とかすかなハーブの香り\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e繊細でフルーティーな独特の香りを持つヴェルメンティーノに、ギリシャが起源と言われる果実味豊かなグレケットをブレンド。手作業で収穫したブドウを選別し、低温で皮とともに漬け込んだ後、4℃に保ち4日間寝かせます。スティールタンクで発酵後、瓶内熟成の後に出荷。\u003cbr\u003e明るい黄金色の色調で、リンゴ、洋梨など果実やグリーンハーブのような香りが広がり、フレッシュでふくよかな印象です。いきいきとしたミネラル感と、後味にほのかな苦みを感じる辛口。野菜のマリネや魚介類全般によく合います。\u003c\/p\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e産地\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eトスカーナ州\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eヴァル・ディ・トロ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eヴェルメンティーノ85%、グレケット15%\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e13.5%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e750ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e柑橘類、リンゴ、洋梨、白い花、青草、貝殻\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eキュウリのピクルス、アスパラガス、ホタテのグリル、白身魚のソテー、ペコリーノ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eリアルなワイン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eこのワインの造り手「ヴァル・ディ・トロ」について、現地の映像とともに詳しく紹介しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/4rO2QVLi2UY?si=6NPa2L-dQBA9ME0U\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40702898405433,"sku":"TRB0121","price":4180.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/TRB0121.png?v=1715583001"},{"product_id":"cbd0111","title":"ヴィン・サント・デル・キャンティ・クラシコ 2011","description":"\u003ch2\u003eVinsanto Chianti Classico 2011\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e聖なるワインと呼ばれる高貴なワイン\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e泥灰土のガレストロ土壌の畑から手摘みしたブドウを、ステンレスタンクで発酵。フレンチバリックで4年間の熟成後、さらに3カ月間瓶内熟成させリリースします。色調は濃い琥珀色で、蜂蜜やヘーゼルナッツ、アーモンドのニュアンス、コクのある調和のとれた甘口でペストリーやビスケットなどと好相性です。\u003c\/p\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e産地\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eトスカーナ州\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eカロッビオ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eサンジョベーゼ、トレッビアーノ、マルヴァジア\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e15.5％\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e375ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eリンゴ、キャラメル\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eドライペストリー、パイ、ブルーチーズのソースを使った料理\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e読むワイン\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eVol.41 陰干しでブドウの風味を凝縮した トスカーナの極上デザートワイン\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/pho.5_b37dda30-fc0c-4f15-aecb-dd204c3f155c_160x160.jpg?v=1675994785\" style=\"margin-right: 16px; margin-bottom: 16px; float: left;\"\u003e\n\u003cp\u003eワインエキスパートの資格を持つライターの新井 円（あらい まどか）さんによるコラムで紹介しています。ご家庭でのペアリングの参考にどうぞ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003ca class=\"btn\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/reale.shop\/blogs\/wine-colomn\/vol-41\" target=\"_blank\"\u003e詳しく読む\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"clear: both;\"\u003e\n\u003ch2\u003eリアルなワイン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eソムリエもっちーと新米営業ひとみんが「ヴィン・サント・デル・キャンティ・クラシコ」について深く掘り下げて紹介しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/QOA5N91bLvs\" width=\"560\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; 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“L'ingegnere”\u003c\/h2\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e産地\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eバジリカータ州\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eランゾーラ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eシャルドネ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e12.5%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e750ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eアカシアや百合などの白い花\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e魚介類のテリーヌ、帆立貝のソテー\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eシャンパン方式で造るクラシックなスタイルのスパークリングワイン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eランゾーラのワイナリーはイオニア海を望む丘の上にあります。南斜面に面した葡萄畑は海からの風と太陽を浴び南イタリア特有の果実味豊かな葡萄の栽培に適しているのです。３世代続くこのワイナリーは現在３姉妹の三女エンリカが運営しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eリンジェニェーレは手摘みしたシャルドネをステンレスタンクで発酵させ、その後瓶内で二次発酵させるクラシックなタイプのスプマンテです。明るい麦わら色で、白い花の香りとフルーティーで柔らかな飲み口、きめ細かい泡立ちが長く続きます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/pho.5_2f6b2598-c016-4a0e-a539-e3eb735d45a4.jpg?v=1672891591\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eイタリアワインの魅力をお伝えする「読むワイン」\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eVol.37 南イタリアのシャルドネの風味を シャンパーニュ製法の上質な泡で\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e　「レアーレカンティーナ」では、イタリア各州の造り手を訪ね、味わい、厳選したワインだけをラインアップしています。今回は、バジリカータ州の「ランゾーラ」が手がける「リンジェニェーレ ブリュット」をご紹介します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e　バジリカータ州の位置は、皆さんご存じですか？　「ブーツ」のかたちのイタリアの“かかと”プーリア州と“つま先”カラブリア州のあいだ、言うならば“土踏まず”の場所にあります。州面積の約半分を山岳地帯が占めているため、ワインの生産量は決して多くはありませんが、紀元前にギリシャからもたらされたブドウ「アリアニコ」で造られる赤ワインなど、特色のあるワインに出会える州です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ca title=\"Vol.37 南イタリアのシャルドネの風味を シャンパーニュ製法の上質な泡で\" href=\"https:\/\/reale.shop\/blogs\/wine-colomn\/vol-37\" rel=\"noopener\" class=\"btn\" target=\"_blank\"\u003eMore\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eリンジェニェーレ ブリュットの詳しい解説はこちら\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/eZlnTbmBlnM?si=2x7yOMlm6Eo0sFTf\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ML","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40725335179321,"sku":"MLS01NV","price":4620.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/MLS01NV.png?v=1715581238"},{"product_id":"mlr0418","title":"マテラ モンス・アルビウス 2018","description":"\u003ch2\u003eMatera DOC “Mons Albius” 2018\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e数種の葡萄がバランスよく混在\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eランゾーラのワイナリーはイオニア海を望む丘の上にあります。南斜面に面した葡萄畑は海からの風と太陽を浴び南イタリア特有の果実味豊かな葡萄の栽培に適しているのです。３世代続くこのワイナリーは現在３姉妹の三女エンリカが運営しています。\u003cbr\u003eマテラ モンス・アルビウスは手積みしたブドウを温度管理された小さめのステンレスタンクにて10～15日のマセラシオンの後、発酵、さらにステンレスタンクで24\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eカ\u003c\/span\u003e月熟成、瓶詰後さらに6カ月熟成、非常に濃いルビーレッド、ベリー類の赤い果実やほのかなスパイシー感がバランスよく感じられます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e産地\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eバジリカータ州\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eランゾーラ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プリミティーヴォ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/dt\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e13.5%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e750ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eラズベリー、カシス\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eローストビーフ、仔羊のソテー\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eリアルなワイン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eこのワインの造り手「ランゾーラ」について、現地の映像とともに詳しく紹介しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/kniERtUdUo8?si=1CwZCoNXJCFkCy7Q\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ML","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40725616328761,"sku":"MLR0418","price":3850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/MLR0418.png?v=1715581205"},{"product_id":"srr0218","title":"シンカル カンノナウ・ディ・サルデーニャ 2018","description":"\u003ch2\u003eCannonau di Sardegna DOC “SINCARU”\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eオーク樽でまろやかに醸して ミネラルと酸が洗練を添える\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eカンノナウ100％で樽熟成したタイプの赤ワインです。ジュア二ソル農園から手摘み収穫したブドウを選果、圧搾。温度管理したステンレスタンクに入れ、パンチングダウン（発酵中のワインを静かに混ぜる）を繰り返しながら発酵します。ステンレスタンクとスラヴォニアンオーク樽で数カ月間熟成し、さらに瓶内熟成の後、リリース。\u003cbr\u003e輝きと透明感のあるルビーレッドの色調で、豊潤な果実味とふくよかなボディに、心地よく抜けるような酸味が全体の調和を保ち、とても上品な味わい。花崗岩砂質の土壌に由来する、ミネラリーでスパイシーな長い余韻が続きます。\u003c\/p\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e産地\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eサルデーニャ州\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eスラウ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eカンノナウ 100%\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e14.0％\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e750ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eダークチェリー、バルサミコ、かすかに貝殻、ローストナッツ　\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eロースト・グリルなど肉料理全般、鶏肉の赤ワイン煮、焼肉、あまり熟成の進んでいないハードタイプのチーズ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eリアルなワイン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eこのワインの造り手「スラウ」について、現地の映像とともに詳しく紹介しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/5S97nQw1Zy8?si=uZcy7QKypOCH1q6i\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40951502471225,"sku":"SRR0218","price":4620.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/SRR0218.png?v=1715582725"},{"product_id":"trr0319","title":"ロッソ・リベレ 2019","description":"\u003ch2\u003eMaremma DOC Rosso Ribelle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e酸味豊かでフレッシュな飲み口に 黒系フルーツの熟れた果実味\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフレッシュな果実味を楽しむタイプのサンジョヴェーゼ 100％。収穫は手作業で行われ、選別後、約20日間のスキン・コンタクトにより果皮の香りや成分を移してから優しくプレスします。二次発酵の後、半分をタンク、半分をフレンチオークに取り分け、3カ月間熟成。\u003cbr\u003e濃いルビーレッドの色調、品種固有のきれいな酸が際立ち、いきいきとしてフルーティー。ブラックベリー、ブラックカラントなどの黒系フルーツの優雅な香りと、心地よいタンニンが広がります。白身肉のローストや、ジューシーな肉料理と一緒にお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e産地\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eトスカーナ州\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eヴァル・ディ・トロ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eサンジョヴェーゼ100%\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e13.0%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e750ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eブラックベリー、ブラックカラント、スミレ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eローストチキン、プルコギ、ポークチャップ、スペアリブ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eリアルなワイン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eこのワインの造り手「ヴァル・ディ・トロ」について、現地の映像とともに詳しく紹介しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/4rO2QVLi2UY?si=6NPa2L-dQBA9ME0U\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40951505616953,"sku":"TRR0319","price":2860.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/TRR0319.png?v=1767922045"},{"product_id":"vbr0418","title":"ヴァルポリチェッラ・クラシコ ・スペリオーレ・リパッソ 2018","description":"\u003ch2\u003eValpolicella Classico Superiore Ripasso DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e産地\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eヴェネト州\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eヴィラベッラ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eコルヴィーナ70% 、ロンディネッラ20% 、コルヴィノーネ10%\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e14.0%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e750ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eダークチェリー、プラム、シナモン、クローヴ、アーモンド\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e鴨のロースト、焼肉（タレ）、ハンバーグ、セミハードタイプのチーズ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e果実味とスパイス感たっぷり アマローネのブドウを使う伝統ワイン \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eアパッシメント（陰干し）でリッチな味わいに仕上げ、世界中で人気を集める、アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ。このワイン「リパッソ=呼び戻し」は、前年アマローネで使われた圧搾後のブドウを、ヴァルポリチェッラのワインに漬け込んで再発酵したもの。その後、スラヴォニアンオークで熟成。\u003cbr\u003eチェリーやブルーベリー、プラムのような香りと、シナモン、クローヴ、胡椒などのニュアンスがあり、果実味豊かでスパイシー。コクがありエレガントな余韻が続きます。アマローネに由来する深みを、手頃な価格で楽しめるのも魅力。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/pho.5_f9532286-8067-429b-98f7-667335c9a4b1.jpg?v=1702259774\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eイタリアワインの魅力をお伝えする「読むワイン」\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eVol.71 アマローネの陰干しブドウが優美に香る伝統の「リパッソ」\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e　「レアーレカンティーナ」では、イタリア各州の造り手を訪ね、味わい、厳選したワインだけをラインアップしています。今回は、ヴェネト州「ヴィラベッラ」の「ヴァルポリチェッラ・クラシコ ・スペリオーレ・リパッソ\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2018\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e」をご紹介します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　イタリアワインには分類や製造方法を表す独自の用語があり、耳慣れないと難しく感じるかもしれませんが、覚えておくと楽しみが深まります。今回のワインはイタリアワイン用語が満載なので、覚えるチャンスと捉えて解説にお付き合いいただければ幸いです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　まず、「ヴァルポリチェッラ」は、ヴェネト州ヴェローナの北に位置する丘陵地帯ヴァルポリチェッラで造られるＤＯＣワインの名称。ブドウ品種はコルヴィーナ・ヴェロネーゼまたはコルヴィノーネを\u003cspan\u003e45\u003c\/span\u003e％以上\u003cspan\u003e95\u003c\/span\u003e％以下、ロンディネッラとその他の黒ブドウで構成されます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca class=\"btn\" href=\"https:\/\/reale.shop\/blogs\/wine-colomn\/vol-71\" title=\"Vol.71 アマローネの陰干しブドウが優美に香る伝統の「リパッソ」\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eMore\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eレアーレカンティーナ厳選 ラベルデザイン大賞\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"【オシャレすぎラベル】イタリアワインラベルデザイン大賞を決めます!!#shorts\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/yZh92MmjE6M\" height=\"791\" width=\"445\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eこのワインの造り手「ヴィラベッラ」について\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/HcWKZ1V0jqI\" height=\"315\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VB","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40951511416889,"sku":"VBR0418","price":4950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/VBR0418.png?v=1766552948"},{"product_id":"vtr0415","title":"ソットカステロ・ロッソ FCO 2015","description":"\u003ch2\u003eSottocastello Rosso FCO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e樹齢50年の凝縮したブドウを醸す 芳醇でなめらかな極上メルロー\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eトラヴェルソのトップキュベ。ポンカ土壌の畑から、樹齢50年を超えるメルローを手作業で収穫。１本の木から0.8kgと低収量で、非常に凝縮したブドウとなります。スキン・コンタクトとデレスタージュ（果汁を抜いて果皮や種子を空気に触れさせてから戻す方法）を行いながら、マセラシオン（醸し）とアルコール発酵。新しいバリックでマロラクティック発酵後、18カ月間熟成、12カ月間の瓶内熟成を行います。\u003cbr\u003eベリー類の芳醇なアロマに、カカオのブーケが広がり、タンニンはなめらか。エレガントでリッチな味わいです。さらなる熟成が期待できます。\u003c\/p\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e産地\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eヴィーニャ・トラヴェルソ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eメルロー100%\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e14.5%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e750ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eダークチェリー、ラズベリー、ブラックベリー、チョコレート、カカオ、オーク香\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eローストポーク、赤身肉のグリルやソテー、熟成したハードタイプのチーズ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eリアルなワイン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eこのワインの造り手「ヴィーニャ・トラヴェルソ」について、現地の映像とともに詳しく紹介しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe 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スパイシーな風味を伴う長い余韻\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eフランス系品種のカベルネ・フランは、古くからフリウリに根付き、ほかの地場品種と同様に愛されています。ポンカ土壌のブドウ園から収穫され、バリックでタンニンを和らげながら醸し発酵。その後、バリックとステンレスタンクで11カ月間、瓶内で数カ月間熟成します。\u003cbr\u003e透明感のある紫がかったルビー色、粘性が強く、ボディがしっかりとして、ソフトなタンニンを含みます。ローストしたパプリカやナツメグを思わせるスパイシーで深い味わい。長い余韻が続きます。\u003cbr\u003e18〜20℃で、ボルドーグラスでお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e産地\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eフリウリ ヴェネツィア ジュリア州\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eヴィーニャ・トラヴェルソ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eカベルネ・フラン100％\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e13.5%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e750ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eラズベリー、カシス、熟したパプリカ、ナツメグ　\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eオリーブ、ドライトマト、赤身肉のグリルやロースト、ラムの香草焼き、ハードタイプのチーズ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eリアルなワイン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eこのワインの造り手「ヴィーニャ・トラヴェルソ」について、現地の映像とともに詳しく紹介しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/o_PDkvn4GPo\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40951517937721,"sku":"VTR0518","price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/VTR0518.png?v=1769497954"},{"product_id":"rcr0720","title":"トマーソ 2020","description":"\u003ch2\u003eLanghe Pinot Nero DOC “Tommaso”\u003c\/h2\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e産地\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eピエモンテ州\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eロッカ・ジョヴァンニ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eピノ・ネロ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e13.5%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e750ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eイチゴ、ラズベリー、カカオ、バニラ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eチキンソテー、ビーフストロガノフ、白カビチーズ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eボディもしっかり 濃厚なピノ・ネロ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e自社農園から収穫したピノ・ネロを10日間のマセラシオン後、温度管理したステンレスタンクでポンプオーバーを行いながら発酵、その後フレンチバリック樽で14か月、さらに瓶内で6～7か月熟成されます。\u003cbr\u003eベリー系の果実とほのかにバニラの香り、濃厚な果実味ときれいな酸味、柔らかいタンニンが長めの余韻を残します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/pho.4_601a2bac-199a-4d4d-8da2-5b10bc8febfa.jpg?v=1710125348\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eイタリアワインの魅力をお伝えする「読むワイン」\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eVol.80 北イタリアの風土を閉じ込めた味わい バローロの造り手によるピノ・ネロ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e　「レアーレカンティーナ」では、イタリア各州の造り手を訪ね、味わい、厳選したワインだけをラインアップしています。今回は、ピエモンテ州「ロッカ・ジョヴァンニ」の「トマーソ\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2020\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e」をご紹介します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　抽象画のようなエチケットが目を引く「トマーソ」。まぶしい光に目を細め、まぶたの裏で木々と花々と空の色が混ざり合って見えたときのような、明るい色合いに春を感じます。 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　春に似合う赤ワインといえば、どんな味わいを思い浮かべますか？　寒さが和らぐにつれ、重厚なものから、やや軽やかなものへと惹かれていくなかで、透明感があり繊細な味わいのピノ・ノワールは、春に似合う品種ではないでしょうか。イタリアではピノ・ネロと呼ばれ、スプマンテ（発泡性ワイン）や赤ワインに使われています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　「トマーソ」が面白いのは、ピノ・ネロを使いながら、フランスのブルゴーニュや他の国のものにはない、北イタリア・ピエモンテらしい個性が、香りと味わいにしっかり現れている点です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca class=\"btn\" href=\"https:\/\/reale.shop\/blogs\/wine-colomn\/vol-80\" title=\"Vol.80 北イタリアの風土を閉じ込めた味わい バローロの造り手によるピノ・ネーロ\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eMore\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eレアーレカンティーナ厳選 ラベルデザイン大賞\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"445\" height=\"791\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/yZh92MmjE6M\" title=\"【オシャレすぎラベル】イタリアワインラベルデザイン大賞を決めます!!#shorts\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eトマーソの詳しい解説はこちら\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/_H_5NPPhbxc?si=rG7lC9dzBn4Ly0-c\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"RC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41346481422393,"sku":"RCR0720","price":6930.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/RCR0720.png?v=1715582580"},{"product_id":"rcr0121","title":"バルベーラ・ダルバ 2021","description":"\u003ch2\u003eBarbera d’Alba DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e繊細な酸味とやわらかいタンニン フルーティーで飲み心地の良い赤\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eピエモンテ州でネッビオーロに並ぶ代表品種・バルベーラは、いきいきとした酸味と親しみやすい果実味が地元で愛されています。発酵中のワインを静かに混ぜる「パンチングダウン」を10〜15日間繰り返し行うことで、香り成分やタンニンを抽出。ステンレスタンクで6カ月間、さらに瓶内で3カ月間の熟成を行います。\u003cbr\u003e透明感のある紫がかったルビーレッドの色調で、バラを思わせる芳香があり、ベリー系のフレッシュでフルーティーな味わい。酸味と、きめ細いタンニンが全体を引き締め、後味にスパイスの風味を感じます。\u003c\/p\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e産地\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eピエモンテ州\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eロッカ・ジョヴァンニ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eバルベーラ 100%\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e13.0%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e750ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eブラックベリー、バラ、スパイス\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eサラミ類、バーニャカウダ、鶏や豚のロースト、ラグーソースのパスタ、チーズ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eリアルなワイン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eこのワインの造り手「ロッカ・ジョヴァンニ」について、現地の映像とともに詳しく紹介しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/PEAg4P94fJI\" width=\"560\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen=\"\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"RC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41347754917945,"sku":"RCR0121","price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/RCR0121.png?v=1767922045"},{"product_id":"trr0216","title":"ヴァル・ディ・トロ 2016","description":"\u003ch2\u003eMaremmａ DOC Val di Toro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eイタリアの代表品種をブレンド なめらかで心地よいタンニン \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「雄牛の谷」の名前は、かつて遊牧地だった畑に由来。手摘みしたブドウを選別し、20日間のマセラシオン(皮とともに漬け込んで醸す）、ソフトプレス、マロラクティック発酵の後、フレンチトノーで24カ月間、瓶内で12カ月間熟成します。\u003cbr\u003e濃いルビーレッドの色調で、ブラックベリーやヴァニラ、オークの香りに、コショウなどのスパイス感が印象的。熟成するほどに酸がまるみを帯びるサンジョヴェーゼ、まろやかなタンニンを持つモンテプルチャーノが美しく調和し、しっとりとした飲み心地です。赤身の肉やチーズ類によく合います。\u003c\/p\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e産地\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eトスカーナ州\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eヴァル・ディ・トロ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eサンジョヴェーゼ90%、モンテプルチャーノ10%\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e14.5%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e750ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eダークチェリー、ブラックベリー、ヴァニラ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eTボーンステーキ、肉の煮込み料理、パルミジャーノなど熟成チーズ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eリアルなワイン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eこのワインの造り手「ヴァル・ディ・トロ」について、現地の映像とともに詳しく紹介しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/4rO2QVLi2UY?si=6NPa2L-dQBA9ME0U\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41474913796153,"sku":"TRR0216","price":6600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/TRR0216.png?v=1746079537"},{"product_id":"vbb0122","title":"ソアヴェ クラシコ 2022","description":"\u003ch2\u003eSoave Classico DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e産地\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eヴェネト州\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eヴィラベッラ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eガルガネーガ70%、トレビアーノ・ディ･ソアヴェ30%\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e12.5%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e750ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eリンゴ、柑橘類、アカシアの花\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e前菜類、白身魚の刺身、鶏ささみ肉のソテー\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eフレッシュでミネラル感に富んだ イタリアを代表する辛口白ワイン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e火山性土壌に石灰土壌が混ざったソアヴェの土壌から生まれる、豊かな酸とミネラルに富んだ白ワインは世界的に有名。\u003cbr\u003eなかでも、より芳醇でコクのある味わいを生むのが、丘陵地に広がるソアヴェ･クラシコ地区、その東側の畑から産出するブドウを使い、クリアな果実味と花のような香りを持った、さわやかなワインです。心地よさを伴うほのかな苦みもソアヴェの特徴。\u003cbr\u003e生ハムやサラミなどのコールドミートから魚介類、白身肉など、幅広く料理の旨みを引き出し、透明感のある味わいが和食にもマッチします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/pho.1_dabb82a7-7d62-4a95-a9a5-6591bcff9a91.jpg?v=1689660504\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eイタリアワインの魅力をお伝えする「読むワイン」\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eVol.57 迷ったときはこれをチョイス 常備したいソアヴェ・クラシコ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e　「レアーレカンティーナ」では、イタリア各州の造り手を訪ね、味わい、厳選したワインだけをラインアップしています。今回は、ヴェネト州の「ヴィラベッラ」が手がける「ソアヴェ・クラシコ\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2018\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e」をご紹介します。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　嬉しいことに、気軽にイタリアのワインと料理を味わえる店が、都内にもたくさんあります。なかでもグラス\u003cspan\u003e1\u003c\/span\u003e杯から楽しめ、「ワイン居酒屋」「立ち飲みバー」とでも呼びたくなるような、気さくな店が大好きです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　カウンターの後ろにズラリと並んだ「本日のおすすめワイン」に目移りしながら、「迷ったときにはコレ」と頼りにしているのが「ソアヴェ」。柑橘系の香りと爽快な飲み心地が前菜類によく合い、苦みを伴った旨味が食事の味を引き立ててくれます。最初の\u003cspan\u003e1\u003c\/span\u003e杯によし、食中酒としてじっくり楽しむのもよし、オールマイティーな白ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　「ソアヴェ」は、ヴェネト州を中心に栽培される「ガルガネーガ」を主体としたイタリア政府認定のＤＯＣ（統制原産地呼称）ワインで、日本でもおなじみの銘柄ですね。広いＤＯＣ「ソアヴェ」の中に、丘陵地帯を中心としたＤＯＣ「ソアヴェ・クラシコ」の栽培エリアがあり、ここで造られるワインは、フレッシュ＆フルーティーな味わいに加えて、凝縮感と複雑味を持ち合わせているのが特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Vol.57 迷ったときはこれをチョイス 常備したいソアヴェ・クラシコ\" href=\"https:\/\/reale.shop\/blogs\/wine-colomn\/vol-57\" class=\"btn\" target=\"_blank\"\u003eMore\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eこのワインの造り手「ヴィラベッラ」について\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/HcWKZ1V0jqI\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VB","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42321122099257,"sku":"VBB0122","price":3850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/VBB0122.png?v=1715583576"},{"product_id":"ovb0122","title":"プント・オット 2022","description":"\u003ch2\u003eGrillo PUNTO 8 DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eワイナリーの名を背負ったワイン\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e9月初旬に手摘みしたブドウを13〜16℃に管理されたタンクで天然酵母を用いて発酵、瓶詰めされます。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e色調は輝くレモンイエロー。柑橘類、パイナップルや黄桃などのトロピカルフルーツのニュアンスがあり、爽やかな酸味が続く、飽きがこない味わいです。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e産地\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eシチリア州 アグロエリシーノ（標高140m）\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eオットヴェンティ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eグリッロ100%\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e13.0%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e750ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eレモン、黄桃\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e魚介類全般、シーフードパスタ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e読むワイン\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eVol.85 地中海の風で育った地ブドウ 爽やかにレモン香るシチリア白\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/pho.4_0469368a-d145-4664-a809-417080ba8d14_160x160.jpg?v=1715048815\" style=\"margin-right: 16px; margin-bottom: 16px; float: left;\"\u003e\n\u003cp\u003eワインエキスパートの資格を持つライターの新井 円（あらい まどか）さんによるコラムで紹介しています。ご家庭でのペアリングの参考にどうぞ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003ca class=\"btn\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/reale.shop\/blogs\/wine-colomn\/vol-85\" target=\"_blank\"\u003e詳しく読む\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"OV","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42374122405945,"sku":"OVB0122","price":2970.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/OVB0122_sakura2026.png?v=1772156464"},{"product_id":"tmr0219","title":"ロマーニャ サンジョヴェーゼ スペリオーレ リゼルヴァ 2019","description":"\u003ch2\u003eRomagna Sangiovese Superiore Riserva DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e平均樹齢20年 丘陵地帯のサンジョヴェーゼ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e9月下旬にオーガニックで育てられたサンジョヴェーゼを注意深く選別し、収穫します。26℃～28℃に管理されたステンレスタンクで長め(25日間)のマロラクティック発酵した後、オーク樽で6～8か月熟成させリリースします。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e色調は、紫色に近い艶やかなルビーレッド。ブラックチェリーやイチゴなどの赤と黒の果実のアロマにスミレやコーヒーなどの香り、凝縮したボディとドライな余韻が続きます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e産地\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eエミリア・ロマーニャ州\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eトッレ・デル・マリーノ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eサンジョヴェーゼ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e13.0%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e750ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eブラックチェリー、イチゴ、スミレ、コーヒー\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eグリルミート、ジビエ、ミートソースパスタ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"TM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42374300926009,"sku":"TMR0219","price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/TMR0219.png?v=1767922043"},{"product_id":"vbr0320","title":"ヴィーニャ・モルロンゴ・バルドリーノ・クラシコ 2020","description":"\u003ch2\u003eVigna Morlongo Bardolino  Classico DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e産地\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eヴェネト州\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eヴィラベッラ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eコルヴィーナ70% 、ロンディネッラ20% 、コルヴィノーネ10%\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e13.0%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e750ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eラズベリー、ダークチェリー、クローヴ、黒コショウ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eミートソースなどのパスタ類、鶏や豚のグリルやロースト\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003ch2\u003eチャーミングな果実味に熟成香 幅広い料理に寄り添うバランス感\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e発酵後、オークの大樽で12か月間熟成。さらに瓶内熟成した後、出荷されます。\u003cbr\u003eワインの色は、ガーネットを帯びた明るいルビーレッド。チェリーやラズベリー、レッドカラントなどのアロマを感じ、スパイスのニュアンスが心地よい複雑味を添えます。\u003cbr\u003eフレッシュで飲みやすく、タンニンがあまり強くないので、挽き肉料理や、赤身の魚とのマリアージュもおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/pho.4_891f23fd-b10e-4ae2-9dd2-af1641e57aab.jpg?v=1656292699\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eイタリアワインの魅力をお伝えする「読むワイン」\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eVol.18 摘みたてベリーのような果実味 軽やかでチャーミングな伝統ワイン\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e　「レアーレカンティーナ」では、イタリア各州の造り手を訪ね、味わい、厳選したワインだけをラインアップしています。今回は、ヴェネト州の「ヴィラベッラ」が手がける「ヴィーニャ・モルロンゴ・バルドリーノ・クラシコ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2018\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e」をご紹介します。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　じつは、前回、今回とヴェネト州の赤ワインのご紹介ですが、それぞれまったく個性の異なるタイプで、飲み比べてますますイタリアワインの奥深さを感じています。前回は東部の地域に根付く国際品種をブレンドしたタイプ、そして今回は、西部の伝統的なイタリア品種のワイン「バルドリーノ」のご紹介です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　ヴェネト州はイタリアの北部に位置しますが、最北部をのぞき比較的温暖な気候に恵まれています。アルプス山脈が北からの冷たい風をさえぎり、アドリア海の影響で気候が穏やかになることがその要因です。なかでも、ロンバルディア州との境界にあるガルダ湖周辺は、暖かく、柑橘類やオリーブなどがすくすくと生育する地域。ここに広がる銘醸地が、\u003cspan\u003e1968\u003c\/span\u003e年にＤＯＣ（統制原産地呼称）認定された「バルドリーノ」で、「ヴィラベッラ」はこの地にワイナリーを構えています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca class=\"btn\" href=\"https:\/\/reale.shop\/blogs\/wine-colomn\/vol-18\" title=\"Vol.18 摘みたてベリーのような果実味 軽やかでチャーミングな伝統ワイン\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eMore\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eホームパーティーにピッタリ！幅広い食事と楽しめる赤ワイン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"【ペアリング万能赤ワイン】幅広い食事と楽しめます!!ホームパーティーにピッタリ!!#彩りワインライフ#ワイン#イタリアワイン#ホームパーティー#レアーレカンティーナ\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/7a_qXHkRUAY\" height=\"791\" width=\"445\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"ワイナリー通信 Vol.2 〜Delibori・Villabella 2024収穫直前〜\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/img-winery-vol2.png?v=1724982783\"\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eイタリア北部、ミラノとヴェネチアの間に位置するヴェネト州ヴェローナ県。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eシェイクスピアの作品「ロミオとジュリエット」の舞台であり、美しい街並みを見ようと世界中から多くの観光客が訪れています。ヴェネト州は生産量が州別でトップになるほどワインの生産が盛んです。毎年4月に行われる世界最大級のワイン展「ヴィニタリー」の開催地であることから、「イタリアワインの首都」と呼ばれています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそんなヴェネト州ヴェローナ県にある2軒のワイナリー「Delibori(デリボリ)」と「Villabella(ヴィラベッラ)」についてご紹介します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ca class=\"btn\" href=\"https:\/\/reale.shop\/blogs\/feature\/winery-vol-2\" title=\"ワイナリー通信 Vol.2 〜Delibori・Villabella 2024収穫直前〜\"\u003eMore\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/reale.shop\/blogs\/feature\/outdoor-202406\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/top-key-pc-camp202406.png?v=1717044237\" alt=\"アウトドアにおすすめのワイン\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h2\u003e","brand":"VB","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43196545859641,"sku":"VBR0320","price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/VBR0320.png?v=1774337857"},{"product_id":"lzr0222","title":"テレー二 スパルシ・モンフェラート・ロッソ 2022","description":"\u003ch2\u003eMonferrato Rosso DOC “TERRENI SPARSI”\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e気候条件と土壌に恵まれた畑から送る ソフトな口当たりのボルドーブレンド\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eテレーニ スパルシの畑は海抜350mの高さにあり、昼夜の寒暖差、日当たりの良い砂質粘土土壌で高品質なブドウが生育されます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e収穫後、発酵槽で破砕。スキン・コンタクトによる醸し、発酵時にパンチングダウンとポンピングオーバーを繰り返す、伝統的な醸造法により、果皮の香りや旨み成分をしっかり抽出します。木樽で18カ月以上熟成し、6カ月の瓶内熟成を経てリリース。\u003cbr\u003e濃いルビーレッドの色調、凝縮した果実味と角のとれた酸味があり、口当たりはソフト。ほのかなスパイス香が感じられます。\u003c\/p\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e産地\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eピエモンテ州\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eリウッツィ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e15.0％\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e750ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eカシス、ダークチェリー、ハーブ、ヴァニラ、カカオ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eラグーソースのパスタ、ラムのグリル、ステーキ、牛肉の赤ワイン煮込み\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eリアルなワイン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eこのワインの造り手「リウッツィ」について、現地の映像とともに詳しく紹介しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe 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DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e産地\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eヴェネト州\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eヴィラベッラ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eガルガネーガ、\u003cspan\u003eトレビアーノ・ディ・トスカーノ、シャルドネ\u003c\/span\u003e、トレビアネーロ、ピノビアンコ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e12.0%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e750ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eリンゴ、パイナップル、グレープフルーツ、レモン、白い花\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eカプレーゼ、ハムなどを使った前菜類、白身の淡水魚、ジャガイモのスープ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eヴェローナ地方を代表する ソアヴェと並ぶ辛口白ワイン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eヴェローナ地方でソアヴェと並ぶ銘柄、クストーザ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eガルダ湖の南側の丘陵地のブドウ畑から、ガルガネーガ、トレビアーノ・ディ・トスカーノなどの数種の白ブドウをブレンドして造られます。温度管理されたステンレスタンクで醸造し、瓶内熟成後リリースされます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e淡いレモンイエローの色調で、飲み口はドライでフレッシュ、リンゴやパイナップル、グレープフルーツのようなさわやかな果実味に白い花を思わせるような香りとフルーティーな余韻が続きます。食前酒、魚介や野菜の料理に合い、和食にも合わせやすい味わいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/pho.3_cb5914de-a09c-47fe-8d3a-23f14283397e.jpg?v=1710726466\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eイタリアワインの魅力をお伝えする「読むワイン」\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eVol.81 溌剌としてフレッシュ＆フローラル お花見ワインに選びたいクストーザ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e　「レアーレカンティーナ」では、イタリア各州の造り手を訪ね、味わい、厳選したワインだけをラインアップしています。今回は、ヴェネト州の「ヴィラベッラ」が手がける「クストーザ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2021\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e」をご紹介します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　東京では、桜の開花予想日を今週に控え、いよいよお花見シーズン到来です。気温が上がったり下がったりと気まぐれな天気の続いた\u003cspan\u003e3\u003c\/span\u003e月ですが、そろそろ春らんまんの陽気の中で、思い切り行楽を楽しみたいですね。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　そんなときに出番となりそうなのが、こちらの「クストーザ」。スクリューキャップでお手軽、フレッシュでいきいきとした味わいが春にぴったりの１本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　「クストーザ」は、ガルダ湖の東側に広がるＤＯＣ（統制原産地呼称）の名称で、ガルガネーガ、トレビアーノ・ディ・トスカーノなど９種類ものブドウ品種の使用が認められています。ガルダ湖周辺は温暖な気候で、湖からの暖かい風と、北側の山からの冷たい風により、昼夜の寒暖差が生まれます。そのため、ブドウはアロマに富んだ豊かな味わいとなるのが特徴です。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/reale.shop\/blogs\/wine-colomn\/vol-81\" title=\"Vol.81 溌剌としてフレッシュ＆フローラル お花見ワインに選びたいクストーザ\" rel=\"noopener\" class=\"btn\" target=\"_blank\"\u003e続きを読む\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003eソムリエが選ぶコスパ最強ワイン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ciframe title=\"【コスパ最強白ワイン】今絶対に飲んでほしい白ワイン!!#shorts #イタリアワイン #wine\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Ib4_d5XGMxE\" height=\"791\" width=\"445\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003eクストーザの詳しい解説はこちら\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/XJrRm5lHgJ0?si=sNLtJSFMS7C40nkQ\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"ワイナリー通信 Vol.2 〜Delibori・Villabella 2024収穫直前〜\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/img-winery-vol2.png?v=1724982783\"\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eイタリア北部、ミラノとヴェネチアの間に位置するヴェネト州ヴェローナ県。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eシェイクスピアの作品「ロミオとジュリエット」の舞台であり、美しい街並みを見ようと世界中から多くの観光客が訪れています。ヴェネト州は生産量が州別でトップになるほどワインの生産が盛んです。毎年4月に行われる世界最大級のワイン展「ヴィニタリー」の開催地であることから、「イタリアワインの首都」と呼ばれています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそんなヴェネト州ヴェローナ県にある2軒のワイナリー「Delibori(デリボリ)」と「Villabella(ヴィラベッラ)」についてご紹介します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ca class=\"btn\" href=\"https:\/\/reale.shop\/blogs\/feature\/winery-vol-2\" title=\"ワイナリー通信 Vol.2 〜Delibori・Villabella 2024収穫直前〜\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eMore\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VB","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43923732070457,"sku":"VBB0523","price":3850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/VBB0521.png?v=1769497954"},{"product_id":"vbb0323","title":"ルガーナ 2023","description":"\u003ch2\u003eLugana DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e産地\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eヴェネト州\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eヴィラベッラ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eトレビアーノ・ディ・ルガーナ90%、シャルドネ10%\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e12.5%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e750ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e柑橘類、マスカット、白い花\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e生ハム、ニジマスのムニエル、白身魚のアクアパッツァ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e上質なミネラル感に風土を感じる 優雅で飲み飽きしない味わい\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eルガーナは、ロンバルディア州とヴェネト州にまたがるDOCワイン。\u003cbr\u003e生産地域が小さいため希少で、粘土質の土壌がもたらすトレビアーノ・ディ・ルガーナの生き生きとした酸とミネラルが特徴。少量のシャルドネを加えて造られています。\u003cbr\u003eフルーティーな味わいを保つため、小さなステンレス製タンクで熟成、飲み口はドライでさわやか、花や柑橘類の香りが際立ち、優雅さとミネラル感を備えています。\u003cbr\u003e飲み飽きることのない味わいで、魚介を使った前菜やパスタはもちろん、和食など日々の料理と合わせやすい１本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/pho.5_9bfefe0d-b65e-4276-81dc-eab2235145f1.jpg?v=1657502563\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eイタリアワインの魅力をお伝えする「読むワイン」\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eVol.19 火照った身体にスーッと染み入る なめらかな飲み心地の白ワイン\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e　「レアーレカンティーナ」では、イタリア各州の造り手を訪ね、味わい、厳選したワインだけをラインアップしています。今回は、ヴェネト州の「ヴィラベッラ」が手がける「ルガーナ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2018\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e」をご紹介します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　ヴェネツィアの立ち飲み屋を思わせる都内の店で、\u003cspan\u003eカウンター\u003c\/span\u003eに並ぶおつまみに目移りしながら、“本日のおすすめワイン”として味わったのが「ＤＯＣルガーナ」との出会いでした。ソムリエ試験に合格したあとで、イタリアワインを覚えるカギとなる、ＤＯＣ（統制原産地呼称）、ＤＯＣＧ（統制保証原産地呼称）の名前はもうバッチリと思っていたのに、「ルガーナって、どこのワインだった！？」\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　焦りつつグラスを持ち上げてみると、その香りに、飲み心地に、「このさい知識なんて関係ない」と思うほど、魅了されてしまったのです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca class=\"btn\" href=\"https:\/\/reale.shop\/blogs\/wine-colomn\/vol-19\" title=\"Vol.19 火照った身体にスーッと染み入る なめらかな飲み心地の白ワイン\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eMore\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eレアーレカンティーナ厳選 ラベルデザイン大賞\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"【オシャレすぎラベル】イタリアワインラベルデザイン大賞を決めます!!#shorts\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/yZh92MmjE6M\" height=\"791\" width=\"445\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eこのワインの造り手「ヴィラベッラ」について\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/HcWKZ1V0jqI\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VB","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43923749011513,"sku":"VBB0323","price":3740.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/VBB0318.png?v=1767922041"},{"product_id":"lzb0123","title":"ピエモンテ・シャルドネ 2023","description":"\u003ch2\u003ePiemonte Chardonnay DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e爽やかな北イタリアの味わい\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e8月末から9月初旬にかけ手摘みで収穫後、ソフトプレスして15日間発酵させ、6か月熟成させてからリリースされます。濃い麦わら色の外観にコンポートのような果実味とフレッシュなパイナップルの風味が広がり、柔らかな飲み口とコクのバランスが良くミネラリーな余韻が残ります。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e産地\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eピエモンテ州\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eリウッツィ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eシャルドネ 90％、ヴィオニエ10%\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e13.5%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e750ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e青リンゴ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e鶏肉、魚介類、前菜類\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eリアルなワイン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eこのワインの造り手「リウッツィ」について、現地の映像とともに詳しく紹介しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/qc8HW4WtAig\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LZ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43923829030969,"sku":"LZB0123","price":5060.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/LZB0123.png?v=1729756598"},{"product_id":"mbb0223","title":"パジャ 2023","description":"\u003ch2\u003ePaja Piemonte Cortese DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e「わら」の意味を持つ名前のワイン\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e9月下旬に収穫、除梗後ソフトプレスされ低温管理のタンクで発酵。\u003cbr\u003e外観は明るい麦わら色で、柑橘類の果実とフルーツの香りがあります。飲み口はまろやかで酸味とミネラルのバランスが良く構成もしっかりした白ワインです。良く冷やしてお楽しみください。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e産地\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eピエモンテ州\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eマルコ・ボンファンテ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eコルテーゼ 100%\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e12.5%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e750ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e柑橘フルーツ類、アーモンド\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e前菜類、エビやイカを使ったパスタ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"MB","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43930753433657,"sku":"MBB0223","price":3850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/MBB0223_sakura2026.png?v=1772156464"},{"product_id":"mdb0223","title":"クアトロ・ラギ 2023","description":"\u003ch2\u003eSauvignon Blanc DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e４つの湖という名のワイン\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e緑がかった麦わら色の外観で、柑橘類と爽やかな草原を思わせる香り。フレッシュな酸とミネラルのバランスの良い柔らかな味わいです。\u003cbr\u003e魚料理との相性は抜群です。\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e産地\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eエミリア・ロマーニャ州\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\u003cspan\u003eモンテ・デッレ・ヴィーニェ\u003c\/span\u003e\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eソーヴィニヨン・ブラン 100%\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e12.0%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e750ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eライム、ハーブ類、草花\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e生ハム、魚のカルパッチョ、チーズ（フレッシュ、ブルー）\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"MD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43931039563833,"sku":"MDB0223","price":4180.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/MDB0223.png?v=1729756598"},{"product_id":"mds0322","title":"セイサッシ・ソーヴィニヨン・フリザンテ 2022","description":"\u003ch2\u003eSei Sassi Sauvignon Frizzante DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e産地\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eエミリア・ロマーニャ州\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\u003cspan\u003eモンテ・デッレ・ヴィーニェ\u003c\/span\u003e\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eソーヴィニヨン・ブラン\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e12.0%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e750ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eセージ、青トマト\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eアンチョビパスタ、白身魚のグリル\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e６つの大きな岩石が構成する土壌\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e8月下旬にビオロジック農法で栽培したソーヴィニヨンを手摘みで収穫。ソフトプレスし、シャルマ方式で醸造します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e金色の反射のある麦わら色、グリーンハーブやベジタブルの香りがあり、料理と合わせて楽しみたい一本です。きめ細かくエレガントな泡とミネラル感のある余韻が続きます。\u003c\/p\u003e","brand":"MD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43931136557113,"sku":"MDS0322","price":3850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/MDS0322.png?v=1748825270"},{"product_id":"rcb0123","title":"ランゲ・シャルドネ 2023","description":"\u003ch2\u003eLanghe Chardonnay DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eピエモンテ州の魅力的産地\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eピエモンテ州・モンフォルテダルバのシャルドネを9月初旬に手摘みし、軽く圧搾後ステンレスタンクで発酵。タンクで6か月、瓶内で3か月熟成します。外観は明るい麦わら色で、柑橘類や熟したリンゴ、フレッシュなハーブを思わせる香りと、ドライでありながら長い余韻を楽しむことのできる白ワインです。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e産地\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eピエモンテ州\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eロッカ・ジョヴァンニ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eシャルドネ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e13.5%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e750ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e青リンゴ、セージ、オリーブ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eシーフードサラダ、白身魚のソテー\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eリアルなワイン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eこのワインの造り手「ロッカ・ジョヴァンニ」について、現地の映像とともに詳しく紹介しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe 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DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eフレッシュ＆フルーティー＆ミネラリー\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e収穫後、低温に管理されたタンクで発酵・熟成後、瓶内熟成を経て出荷されます。エレガントな麦わら色、白い花やリンゴ、洋梨のような繊細な香り、軽いミネラル香もありフレッシュな飲み口とフルーティーな味わいに繋がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e産地\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eヴェネト州\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eヴィラベッラ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eピノ・グリージョ100%\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e12.0%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e750ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e白い花、洋梨、青リンゴ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e前菜（肉量類、魚料理）、フレッシュチーズ、シーフードのパスタ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eリアルなワイン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eこのワインの造り手「ヴィラベッラ」について、現地の映像とともに詳しく紹介しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/HcWKZ1V0jqI\" height=\"315\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VB","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43931422720057,"sku":"VBB0623","price":4180.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/VBB0623.png?v=1729756598"},{"product_id":"dbb0323","title":"ソアヴェ クラシコ 2023","description":"\u003ch2\u003eSoave Classico DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e産地\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eヴェネト州\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eデリボリ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eガルガネーガ70%、トレビアーノ・ディ･ソアヴェ30%\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e12.5%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e750ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e柑橘類、白い花\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e白身魚の刺身やカルパッチョ、アサリのパスタやリゾット\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eミネラル感とフィネスを備える 凛としてなめらかな飲み心地\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e「ロミオとジュリエット」の舞台となった古く美しい街ヴェローナ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eソアヴェ地区のミネラルに富んだ白ワインが世界的に知られており、丘陵地のソアヴェ･クラシコ地区からは、より芳醇な味わいのワインが生まれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e色調は明るい麦わら色。酸とミネラル感がしっかりとした骨格を形成し、ふんわりと心地よい花や柑橘の香りが繊細な印象。後味のほのかな苦みもソアヴェの魅力で、料理の味わいを引き立てます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eなめらかな飲み口のDOCワインをこの価格で味わえるのは、一貫した管理体制を整える生産者ならでは。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 16px; margin-bottom: 16px; float: left;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/pho.1_716d8f74-f00f-4733-9857-d53aff3c71d5.jpg?v=1652666685\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eイタリアワインの魅力をお伝えする「読むワイン」\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eVol.13 満足度の高いデイリーワイン ソアヴェ・クラシコの魅力とは\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e　「レアーレカンティーナ」では、イタリア各州の造り手を訪ね、味わい、厳選したワインだけをラインアップしています。今回は、ヴェネト州の「デリボリ」が手がける「ソアヴェ クラシコ2020」をご紹介します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　イタリアの白ワインのなかでも「ソアヴェ」は、手ごろな価格のものが多く、スーパーのワイン売り場などでも気軽に買うことができるので、日本でもよく知られた銘柄だと思います。広く流通しているだけに幅広い「ソアヴェ」があって、デリボリのソアヴェを味わったとき「ソアヴェって、こんなに良い香りのワインだったのね」と感動してしまった、というのが私の正直な感想です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　平野部に生産地の広がる「ＤＯＣソアヴェ」に対し、丘陵地帯を産地とする「ＤＯＣソアヴェ・クラシコ」は、ソアヴェらしいフレッシュフルーティーさに加えて、凝縮感と複雑味を感じられるのが特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/reale.shop\/blogs\/wine-colomn\/vol-13\" rel=\"noopener\" class=\"btn\" target=\"_blank\"\u003eMore\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DB","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43936623001657,"sku":"DBB0323","price":3080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/DBB0323.png?v=1764576951"},{"product_id":"vtr0120","title":"メルロー FCO 2020","description":"\u003ch2\u003eMerlot FCO DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e産地\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eフリウリ ヴェネツィア ジュリア州\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eヴィーニャ・トラヴェルソ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eメルロー100％\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e14.5％\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e750ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eダークチェリー、プラム、ナツメグ、カカオ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eローストポーク、ステーキ、肉の赤ワイン煮込み\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003ch2\u003eフリウリで親しまれるメルロー 深く丸みのある典型的エレガンス\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eメルローはフリウリで100年を超える歴史のある、スタンダードな赤ワイン品種。プルーンのような黒系果実に、スパイス、カシューナッツなど深みのあるアロマが調和し、チョコレートのブーケを持ち、完熟した印象です。口に含むと、タンニンはなめらかで、アフターに熟成がもたらすエスプレッソのような苦味と、スパイシーな余韻が続きます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eポンカ土壌のブドウ園から収穫され、バリックでタンニンを和らげながら醸し発酵。バリックとステンレスタンクで11カ月間熟成、数カ月の瓶内熟成を行います。\u003cbr\u003eとてもエレガントで大柄なワイン。18〜20℃でボルドーグラスでお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/pho.1_e3031fac-111c-4a29-81b3-824f1384d3d9.jpg?v=1707094529\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eイタリアワインの魅力をお伝えする「読むワイン」\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eVol.76 スパイス料理を優しく包み込む なめらかな口当たりのメルロー\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e　「レアーレカンティーナ」では、イタリア各州の造り手を訪ね、味わい、厳選したワインだけをラインアップしています。今回は、フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州の「ヴィーニャ・トラヴェルソ」が手がける「メルロー\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e FCO 2019\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e」をご紹介します。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　暦の上では春ですが、依然として寒さは厳しく、熱々の食事と赤ワインが恋しい日々ですね。寒い時期にぴったりの、温かみを感じるメルローを、フリウリからご紹介します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　スロベニアと国境を接する、北イタリアのフリウリ。ワイン生産量のじつに\u003cspan\u003e85\u003c\/span\u003e％を白ワインが占め、フリウラーノやリボッラ・ジャッラなどの土着品種が人気を集めてきました。いっぽうで、近年は赤ワインにも注目が集まっています。レフォレスコやスキオッペッティーノといった地場品種のほか、カベルネやメルローなどが地元に根付いており、ＤＯＣ赤ワインの多くにも、これらの品種の使用が認められています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/reale.shop\/blogs\/wine-colomn\/vol-76\" title=\"Vol.76 スパイス料理を優しく包み込む なめらかな口当たりのメルロー\" rel=\"noopener\" class=\"btn\" target=\"_blank\"\u003eMore\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eギフトにもおすすめ！日本食にも合わせやすい赤ワイン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"【ソムリエが厳選!!】絶対に喜ばれるワインギフト3選を紹介!!超お得情報もあります✨#彩りワインライフ#ワイン#イタリアワイン#ホームパーティー#レアーレカンティーナ\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/vyGkDMs7iY8\" height=\"671\" width=\"1193\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eメルローの詳しい解説はこちら\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/QQVXErFKnZI?si=GrocYmM0-HNx8J-Z\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44022478438457,"sku":"VTR0120","price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/VTR0119.png?v=1715584986"},{"product_id":"rcr0220","title":"バルベーラ・ダルバ・ピアンロムアルド 2020","description":"\u003ch2\u003eBarbera d’Alba DOC “Pianromualdo”\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e優良畑の古樹から生まれる凝縮感 伝統製法で醸した奥深い香り\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e海抜330mにある単一畑ピアンロムアルドから、樹齢60年を超えるブドウを収穫。温度管理したステンレスタンクで10〜15日間、発酵中のワインを静かに混ぜる「パンチングダウン」を繰り返しながら発酵します。バリックで10カ月間熟成の後、瓶内で7カ月間熟成。\u003cbr\u003e透明感のある紫がかったルビーレッドの色調。バルベーラらしい酸味は繊細にとけ込み、しっとりとしたやわらかな飲み口に。樽熟成によるリッチな香味をまとい、スパイスの風味も心地よく感じられます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※画像の年号とお届けするワインのヴィンテージは異なります。\u003c\/p\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e産地\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eピエモンテ州\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eロッカ・ジョヴァンニ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eバルベーラ 100%（1958年植樹）\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e15.0%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e750ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eブラックベリー、カシス、バラ、クローヴ、ヴァニラ、チョコレート\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e赤身肉のグリルやロースト、肉の煮込み料理、ラグーソースのパスタ、ポルチーニなどキノコ類、チーズ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eリアルなワイン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eこのワインの造り手「ロッカ・ジョヴァンニ」について、現地の映像とともに詳しく紹介しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/PEAg4P94fJI\" width=\"560\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen=\"\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"RC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44109794771001,"sku":"RCR0220","price":4620.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/RCR0219.png?v=1771911425"},{"product_id":"omr0116","title":"ラボーソ 2016","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eRABOSO DOC PIAVE\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e樹齢40年のラボーソから造るビロードのようなタンニン 柔らかい口当たりのリゼルバ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eヴェネト東部の代表的な在来品種、ラボーソ。黒い果実の香りで温かみがあり、まろやかで力強いタンニン、調和がよく素朴さも感じられ、しっかりとした構成の赤ワインです。葡萄を\u003cspan\u003e9\u003c\/span\u003e月に間引き、\u003cspan\u003e10\u003c\/span\u003e月中旬から\u003cspan\u003e11\u003c\/span\u003e月上旬までに手摘みで収穫後、葡萄の除梗と破砕し、\u003cspan\u003e12〜15\u003c\/span\u003e日間木製の大樽でデレスタージュを行いアルコール発酵します。マロラクティック発酵は、春～夏にオーク樽で完了します。熟成期間は通常より長めで、フレンチバリックと大樽で\u003cspan\u003e24\u003c\/span\u003eヶ月間、\u003cspan\u003e50Hl\u003c\/span\u003eオーク樽で\u003cspan\u003e12\u003c\/span\u003eヶ月、瓶熟\u003cspan\u003e12\u003c\/span\u003eヶ月。その後リリースします。赤身肉やジビエなどをスパイシーなソースで味付したお料理と相性抜群です。\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e産地\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eヴェネト・トレヴィーゾ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eオルネッラ・モロン\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eラボーソ100％\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e14.0%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e750ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eジャム、プルーン、ビターココア\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eスパイシーなソースを添えたジビエ、赤身肉、油脂分の高いお料理\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eリアルなワイン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eソムリエもっちーと新米営業ひとみんが「ラボーソ 2013」について深く掘り下げて紹介しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/9ePg04MnUDA?si=mrHxK5TGUrf05TUq\" height=\"315\" 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ジュリア州\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eヴィーニャ・トラヴェルソ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eシャルドネ80％、ソーヴィニヨン20％\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e13.5％\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e750ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e熟したリンゴ、アカシア、白コショウ、ナッツ、ヴァニラ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e白身魚のグリルやソテー、鶏肉のクリーム煮、パンチェッタ、スモークチーズや肉の燻製\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eリアルなワイン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eソムリエもっちーと新米営業ひとみんが「ソットカステロ・ビアンコ FCO」について深く掘り下げて紹介しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Uj8hu7b2avQ?si=H5CM9DIWWKzuXTj8\" title=\"YouTube video 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ジュリア州\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eヴィーニャ・トラヴェルソ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eフリウラーノ100％\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e13.5％\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e750ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e洋梨、フルーツシロップ、セージ、ナッツ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e生ハム、アンティパスト、ホタテのバター焼き、白身魚のグリルやソテー、ローストポーク\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eリアルなワイン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eこのワインの造り手「ヴィーニャ・トラヴェルソ」について、現地の映像とともに詳しく紹介しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/o_PDkvn4GPo\" height=\"315\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44274725814329,"sku":"VTB0323","price":4950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/VTB0322.png?v=1756188568"},{"product_id":"vtb0423","title":"ソーヴィニヨン FCO 2023","description":"\u003ch2\u003eSauvignon FCO DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e穏やかに多層のアロマが広がり 温かみを感じるソーヴィニヨン\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e力強いハーブの香りやキリっとしたシトラス系のイメージが強いソーヴィニヨン(・ブラン)ですが、トラヴェルソのワインには異なる個性があり、穏やかでホッとするような味わいです。\u003cbr\u003eブドウを手摘みした後、優しく圧搾、冷温を保ちながら数時間漬け込み、温度管理したステンレスタンクで発酵、数カ月間の瓶内熟成の後にリリースします。\u003cbr\u003eグリーンがかった麦わら色で、飲み心地はサラッとして軽く、フローラルでフレッシュな印象。特に柑橘の香りと酸味が際立ち、バジルやセージのような香りをやわらかに帯び、スパイシーで余韻の長いワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e産地\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eフリウリ ヴェネツィア ジュリア州\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eヴィーニャ・トラヴェルソ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eソーヴィニヨン100%\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e13.5％\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e750ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e柑橘、白い梨、パパイヤ、パッションフルーツ、バジル、セージ、ミント、若草\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eスモークサーモン、バジルを使った魚介のサラダ、白身魚の香草焼き、鶏肉のグリル・レモン添え\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eリアルなワイン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eこのワインの造り手「ヴィーニャ・トラヴェルソ」について、現地の映像とともに詳しく紹介しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/o_PDkvn4GPo\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44318529880121,"sku":"VTB0423","price":4950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/VTB0422.png?v=1753256127"},{"product_id":"trp0122","title":"アルファ・タウリ 2022","description":"\u003ch2\u003eMaremma Toscana DOC Alfa Tauri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eみずみずしい果実味とミネラル感 食卓を彩る辛口ロゼ\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eサンジョヴェーゼ100％のロゼワイン。やわらかく圧搾した果汁を低温でじっくりと発酵させ、ステンレスタンクで3カ月間熟成。ブドウのアロマとフレッシュさが引き立つ、澄んだ味わいが特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e淡く上品なピンク色に、桃やイチゴ、ほのかに感じるトロピカルフルーツの華やかな香り。みずみずしい果実味とミネラル感が広がり、爽やかで調和の取れた風味が口の中に広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e食前酒としてはもちろん、魚介料理との相性も良く、食事のはじまりに彩りを添えてくれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e産地\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eトスカーナ州\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eヴァル・ディ・トロ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eサンジョヴェーゼ100%\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e13.0%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e750ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e桃、イチゴ、トロピカルフルーツ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e食前酒、カルパッチョや貝類などの魚介料理\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eリアルなワイン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eこのワインの造り手「ヴァル・ディ・トロ」について、現地の映像とともに詳しく紹介しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/4rO2QVLi2UY?si=6NPa2L-dQBA9ME0U\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44626592858169,"sku":"TRP0122","price":2530.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/TRP0122.png?v=1767922041"},{"product_id":"mds0623","title":"プリマヴェラ・マルヴァジア・スプマンテ 2023","description":"\u003ch2\u003ePrimavera Malvasia Spumante DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e産地\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eエミリア・ロマーニャ州\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\u003cspan\u003eモンテ・デッレ・ヴィーニェ\u003c\/span\u003e\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eマルヴァジア 100%\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e11.5%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e750ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eアプリコット、桃\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eリゾット、パルマやクラテッロのような高級生ハム\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003e春のような心ときめくスパークリング\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e8月下旬～9月初旬に手摘みで収穫したマルヴァジアをソフトプレス、18℃で発酵しシャルマ方式で醸造します。麦わら色の外観で白い花やフルーツの香りがあるフレッシュで豊かな味わいです。\u003c\/p\u003e\n","brand":"MD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44626837438521,"sku":"MDS0623","price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/MDS0622.png?v=1756188568"},{"product_id":"dbr0421","title":"ヴァルポリチェッラ・リパッソ クラシコ スペリオーレ 2021","description":"\u003ch2\u003eValpolicella Ripasso DOC Classico Superiore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e芳醇でドライな味わいのヴァルポリチェッラ・リパッソ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e古典的なヴァルポリチェッラのリパッソ技術を使って醸造、濃いめのルビーレッド、黒系の果実とスミレのような香り、落ち着いた酸味としっかりとしたタンニンに続くスパイシーな後味、幅広い料理に合わせられますがお肉の煮込みやナツメグなどのスパイスを使う料理と好相性です。\u003c\/p\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e産地\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eヴェネト州\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eデリボリ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\n\u003cspan\u003eコルヴィーナ\u003c\/span\u003e70% 、ロンディネッラ20% 、コルヴィノーネ10%\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e14.0%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e750ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eダークチェリー、ブラックベリー\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eビーフシチュー、ハンバーグ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eリアルなワイン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eソムリエもっちーと新米営業ひとみんが「ヴァルポリチェッラ・リパッソ クラシコ スペリオーレ 2019」について深く掘り下げて紹介しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/TqVwX0gf_Zs?si=nhkPh-JnlIn_z_Tn\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DB","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44861324460089,"sku":"DBR0421","price":4950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/DBR0419.png?v=1748825270"},{"product_id":"dbb0623","title":"ピノ・グリージョ ヴェネツィア 2023","description":"\u003ch2\u003ePinot Grigio Delle Venezie DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eヴェローナ（ロミオとジュリエットの舞台）で造られるカジュアルワイン\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「ロミオとジュリエット」の舞台となった古く美しい街ヴェローナ。\u003cbr\u003e自社畑のピノ・グリージョをソフトプレスし、ステンレスタンクで発酵させます。\u003cbr\u003e色調は淡い麦わら色。洋梨やリンゴ、レモンなどの特徴的な香り、フレッシュな飲み口とフルーティーな味わいが特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e産地\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eヴェネト州\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eデリボリ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eピノ・グリージョ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e12.0%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e750ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e洋梨、リンゴ、レモン\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eシーフードサラダ、白身の肉、リゾット\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"DB","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44861396090937,"sku":"DBB0623","price":3080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/DBB0622.png?v=1743649056"},{"product_id":"rcr0321","title":"ネッビオーロ・ダルバ・ジャクリン 2021","description":"\u003ch2\u003eNebbiolo d’Alba DOC “Giaculin”\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e花、果実、スパイスが響き合う 引き込まれるような優美な香り\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e銘醸地モンフォルテダルバの自社畑からネッビオーロを収穫。温度管理されたステンレスタンクで10〜15日間の「パンチングダウン」（発酵中のワインを静かに混ぜる）を行いながら、醸し発酵します。 その後スラヴォニアンオーク樽で12カ月間発酵。さらに瓶詰め後に6〜7カ月間の熟成を経てリリース。\u003cbr\u003e透明感のあるオレンジ色がかったガーネットの色調。ドライな飲み口で、スミレを思わせる香りに、スーッと清涼感を伴うチェリーのようなアロマ、スパイスの風味などが優雅に重なり合います。タンニンはきめ細かく、酸味と軽い苦味がバランスよく感じられ、長い余韻。セラーで熟成させると、より深みが増します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e※画像の年号とお届けするワインのヴィンテージは異なります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e産地\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eピエモンテ州\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eロッカ・ジョヴァンニ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eネッビオーロ100%（1995年植樹）\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e14.5%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e750ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eチェリー、プラム、プルーン、スミレ、甘草\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eサラミ類、赤身肉(牛や鹿)のローストや煮込み料理、熟成チーズ、Tボーンステーキ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eリアルなワイン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eこのワインの造り手「ロッカ・ジョヴァンニ」について、現地の映像とともに詳しく紹介しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/PEAg4P94fJI\" height=\"315\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"RC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44861438263353,"sku":"RCR0321","price":4620.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/RCR0319.png?v=1715582276"},{"product_id":"dbb0223","title":"クストーザ 2023","description":"\u003ch2\u003eCustoza DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e産地\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eヴェネト州\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eデリボリ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eガルガネーガ、トレビアーノ・ディ・トスカーノ、シャルドネ、トレビアネーロ、ピノビアンコ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e12.0%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e750ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e柑橘類、リンゴ、白い花\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eシーフードサラダ、魚介類のマリネ、リゾット\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eさわかな果実味が心地よい ソアヴェと並ぶ辛口白ワイン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eヴェローナ地方でソアヴェと並ぶ、すっきりと辛口の白ワイン。\u003cbr\u003eガルダ湖の南側の丘陵地のブドウ畑から、湖面に反射した日差しに育まれたガルガネーガ、トレビアーノ・ディ・トスカーノなどを収穫し、数種の白ブドウをブレンドして造られます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e飲み口はドライでさっぱりとして、フレッシュ感を楽しめるワイン。リンゴやグレープフルーツのようなさわやかな果実味に、繊細な白い花を思わせる香りが漂い、溌溂としてフルーティーな余韻が続きます。魚介や野菜の料理に合い、和食にも合わせやすい味わいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/pho.5_3a1759fe-37fa-453a-91fb-79aff6cea1c7.jpg?v=1663638038\" alt=\"Vol.27 お呼ばれワインにもオススメしたい 溌溂とした柑橘の香り「クストーザ」\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eイタリアワインの魅力をお伝えする「読むワイン」\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eVol.27 お呼ばれワインにもオススメしたい 溌溂とした柑橘の香り「クストーザ」\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e　「レアーレカンティーナ」では、イタリア各州の造り手を訪ね、味わい、厳選したワインだけをラインアップしています。今回は、ヴェネト州の「デリボリ」が手がける「クストーザ 2020」をご紹介します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e　「クストーザ」は、ガルダ湖の東側に位置するヴェネト州ヴェローナ県のＤＯＣ（統制原産地呼称）で、ブドウ品種には、ガルガネーガ、トレビアーノ・ディ・トスカーノ、トレビアネーロなどのブレンドが認められているエリアです。ガルガネーガは、ヴェネト州を代表する「ソアヴェ」の主体となる品種で、柑橘系のいきいきとした香りとほのかな苦味という特徴が、こちらの「クストーザ」にもあらわれています。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ca class=\"btn\" href=\"https:\/\/reale.shop\/blogs\/wine-colomn\/vol-27\" title=\"Vol.27 お呼ばれワインにもオススメしたい 溌溂とした柑橘の香り「クストーザ」\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003eMore\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"ワイナリー通信 Vol.2 〜Delibori・Villabella 2024収穫直前〜\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/img-winery-vol2.png?v=1724982783\"\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eイタリア北部、ミラノとヴェネチアの間に位置するヴェネト州ヴェローナ県。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eシェイクスピアの作品「ロミオとジュリエット」の舞台であり、美しい街並みを見ようと世界中から多くの観光客が訪れています。ヴェネト州は生産量が州別でトップになるほどワインの生産が盛んです。毎年4月に行われる世界最大級のワイン展「ヴィニタリー」の開催地であることから、「イタリアワインの首都」と呼ばれています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそんなヴェネト州ヴェローナ県にある2軒のワイナリー「Delibori(デリボリ)」と「Villabella(ヴィラベッラ)」についてご紹介します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ca class=\"btn\" href=\"https:\/\/reale.shop\/blogs\/feature\/winery-vol-2\" title=\"ワイナリー通信 Vol.2 〜Delibori・Villabella 2024収穫直前〜\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e続きを読む\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DB","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44861651222585,"sku":"DBB0223","price":3080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/DBB0223.png?v=1729756598"},{"product_id":"amr0120","title":"ビルバネッラ 2020","description":"\u003ch2\u003eMontecucco Rosso DOC \"Birbanera\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e産地\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eトスカーナ州\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eアマンティス\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eサンジョヴェーゼ、カナイオーロ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e13.5%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e750ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eラズベリー、カシス、チェリータルト、スミレ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e赤身肉のグリルやロースト、鶏や豚のハーブロースト、ブルーチーズ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eサクラアワード2019 Silver受賞\u003cbr\u003e黒猫のエチケットは幸せの象徴 果実味とタンニンが程よく調和\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eトスカーナ地方で幸運のシンボルとされる黒猫（birba＝賢い猫、nera＝黒い）のエチケットに、飲む人に幸せをもたらすよう願いが込められています。\u003cbr\u003e果皮や果肉などを漬け込む「醸し」（マセラシオン）を2〜3週間行った後、フレンチオーク樽にて12カ月間熟成し、10カ月間の瓶内熟成を経てリリース。色調は力強いルビーレッドで、赤いベリーやスミレのような芳醇な香りが広がり、まろやかさと程よいタンニンが心地よさを伴います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/pho.5_5290b4d4-7f4f-4cf9-91ed-e77ce13160a2.jpg?v=1662709282\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eイタリアワインの魅力をお伝えする「読むワイン」\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eVol.26 イタリアNo.1ブドウの注目産地 食卓で真価を発揮する濃密な赤\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e　「レアーレカンティーナ」では、イタリア各州の造り手を訪ね、味わい、厳選したワインだけをラインアップしています。今回は、トスカーナ州の「アマンティス」が手がける「ビルバネッラ\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2016\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e」をご紹介します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　「サンジョヴェーゼ」は「酸」。はじめから駄洒落のようですが、酸とタンニンのしっかりしたブドウ品種で、口の中が“シュッと乾く”ようなドライな後口が印象的です。この辛口の風味をイタリアで「アシュット（Asciutto）」と呼ぶことを、ワインスクールの先生から楽しく教わりました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　そのおかげで、「アシュット感」をキーワードに、サンジョヴェーゼが判別しやすくなりました。もちろん日常の食卓では、テイスティングの訓練は忘れて、気楽に楽しんでいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　このドライ感は、ワイン単体で味わうと少し強めの印象ですが、食事と合わせてみると、驚くほど真価をあらわします。そう、サンジョヴェーゼは食事を引き立てる、フードフレンドリーなブドウ品種なのです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Vol.26 イタリアNo.1ブドウの注目産地 食卓で真価を発揮する濃密な赤\" href=\"https:\/\/reale.shop\/blogs\/wine-colomn\/vol-26\" class=\"btn\" target=\"_blank\"\u003eMore\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eこのワインの造り手「アマンティス」について\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/PC3fkyS9qgc\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"AM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44895501877305,"sku":"AMR0120","price":5830.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/AMR0118.png?v=1712027357"},{"product_id":"vtb0122","title":"ピノ・グリージョ FCO 2022","description":"\u003ch2\u003ePinot Grigio FCO DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eフリウリの土壌を映した爽快感フローラルでやわらかな香り\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1800年代末にフランスからもたらされたと言われるピノ・グリ（伊ピノ・グリージョ）は、北イタリア、特にヴェネト東部とフリウリで独自のスタイルに発展。フリウリのポンカ土壌と大変相性がよく、他国のピノ・グリよりもすっきりとして、さわやかな酸味が全面に出た、ドライなスタイルです。\u003cbr\u003eグリーンを帯びた淡いイエローの色調、フルーティーで白い花のような香り、爽快な酸味と優しい甘み、わずかにスパイス感。全体のバランスがよく、余韻が長く続きます。\u003cbr\u003eトマトの酸味をまろやかにするため、トマトソースを使った料理と相性がよく、イタリア全土で人気です。\u003c\/p\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e産地\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eフリウリ ヴェネツィア ジュリア州\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eヴィーニャ・トラヴェルソ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eピノ・グリージョ100％\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e13.5%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e750ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e洋梨、リンゴ、若草、白い花\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e生ハムとメロン、カプレーゼ、トマトサラダ、アクアパッツァ、白身魚のトマト煮込み\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eリアルなワイン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eこのワインの造り手「ヴィーニャ・トラヴェルソ」について、現地の映像とともに詳しく紹介しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/o_PDkvn4GPo\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; 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ジュリア州\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eヴィーニャ・トラヴェルソ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eリボッラ・ジャッラ100%\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e13.0％\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e750ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e洋梨、トロピカルフルーツ、白い花、新鮮な青草\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e生ハム、野菜のアンティパスト、バジルソースのパスタ、天ぷら\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eリアルなワイン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eこのワインの造り手「ヴィーニャ・トラヴェルソ」について、現地の映像とともに詳しく紹介しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/o_PDkvn4GPo\" height=\"315\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VT","offers":[{"title":"Default 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DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e和食にも寄り添う、ミネラル感が際立つ爽快な辛口白ワイン\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eガルダ湖南岸の粘土質土壌で育つトレビアーノ・ディ・ルガーナから造られる、ミネラル感が際立つ爽快な辛口の白ワインです。ステンレスタンクで醸造し、15〜20日間かけて発酵、その後5〜10か月間熟成。\u003cbr\u003e柑橘や洋梨を思わせる香りが広がり、いきいきとした酸とほどよい厚みが調和します。魚介料理全般と相性が良く、飲み飽きしないバランスの良さと、しっかりとした飲みごたえが魅力です。\u003c\/p\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e産地\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eヴェネト州\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eデリボリ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eトレビアーノ・ディ・ルガーナ、シャルドネ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e12.5%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e750ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e柑橘類、洋梨、白い花、新しく刈られた干し草の香り\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eニジマスやアユの塩焼き、白身魚のグリル\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"DB","offers":[{"title":"Default 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DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e爽やかさと上品さが調和したスプマンテ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eヴェネト地方のブドウを伝統的な白ワイン醸造を経て、シャルマ方式（マルティノッティ方式）で二次発酵させて仕上げます。\u003cbr\u003e色調は淡い麦わら色。白桃やリンゴのフルーティーな香りに、花やほのかなハーブのニュアンスが重なります。口当たりはいきいきとしていてエレガント、長い余韻が楽しめます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e産地\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eヴェネト州\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eデリボリ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eグレラ100%\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e11.0%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e750ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e白桃、リンゴ、花\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eフルーツサラダ、お寿司、フレッシュチーズ、フルーツタルト\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"DB","offers":[{"title":"Default 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