{"title":"産地｜エミリア・ロマーニャ州","description":"","products":[{"product_id":"tmb01nv","title":"トレッビアーノ ルビコーネ NV","description":"\u003ch2\u003eTrebbiano Rubicone IGT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e平均樹齢15年　丘陵地帯のオーガニックトレッビアーノ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e9月中旬にオーガニックで育てられたトレッビアーノを収穫し軽く圧搾後、15℃～18℃に管理されたステンレスタンクで発酵し、酵母と寝かせた状態で少し落ち着かせます。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eその後スチールタンクで熟成、瓶詰めしてリリースされます。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e色調は麦わら色、軽い柑橘系の香りとミネラル感、活き活きした酸味が爽やかさを持続させます。\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e産地\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eエミリア・ロマーニャ州\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eトッレ・デル・マリノ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eトレッビアーノ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e11.5%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e750ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eリンゴ、黄色の花\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eシーフードパスタ、生ハム、グリルした野菜\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"TM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42374260883513,"sku":"TMB01NV","price":2530.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/TMB01NV.png?v=1767922043"},{"product_id":"tmb02nv","title":"リト ビアンコ NV","description":"\u003ch2\u003eRITHO Bianco IGT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e次世代への継承使命をもつ リッチでエレガントなブレンド\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e8月下旬に注意深くブドウを選別し収穫します。それぞれのブドウを別々に醸造、ブレンドさせてから軽く圧搾後、15℃～18℃に管理されたステンレスタンクで発酵、酵母と寝かせた状態で少し落ち着かせます。その後スチールタンクで熟成させて、瓶詰めしリリースされます。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e色調は、淡い黄色。桃やグレープフルーツのフルーティーな香り、複雑な蜂蜜の風味が特徴です。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eミネラル感と豊かなボディがエレガントな飲み口と心地よい花のような余韻を生み出します。\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e産地\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eエミリア・ロマーニャ州\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eトッレ・デル・マリノ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eファモーソ、モスカート、ピノビアンコ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e13.0%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e750ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e桃、グレープフルーツ、蜂蜜\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eチーズフライ、パンチェッタ、野菜料理\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"TM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42374272221241,"sku":"TMB02NV","price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/TMB02NV.png?v=1767922043"},{"product_id":"tmr0120","title":"リト ロッソ 2020","description":"\u003ch2\u003eRITHO Rosso IGT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e次世代への継承使命をもつ 並外れた複雑さと個性が織りなすブレンド\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e9月下旬に注意深くブドウを選別し、収穫します。それぞれのブドウを別々に醸造させてブレンドします。その後26℃～28℃に管理されたステンレスタンクでマロラクティック発酵させてから、オーク樽で6～8か月熟成し、リリースします。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e色調は濃いルビーレッド。チェリーなどの濃い赤い果実やベリーやスパイシーなタバコの香りを持ちます。サンジョヴェーゼのフルーティな個性とカベルネ・ソーヴィニヨンの力強さ、メルローの柔らかさが、豊かなブーケと調和のとれた味わいを生み出します。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e産地\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eエミリア・ロマーニャ州\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eトッレ・デル・マリノ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eサンジョヴェーゼ、カベルネソーヴィニヨン、メルロー\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e13.0%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e750ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eブラックチェリー、ブラックカラント、チェリー\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eポークリエット、ローストポーク\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"TM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42374289719353,"sku":"TMR0120","price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/TMR0120.png?v=1767922043"},{"product_id":"tmr0219","title":"ロマーニャ サンジョヴェーゼ スペリオーレ リゼルヴァ 2019","description":"\u003ch2\u003eRomagna Sangiovese Superiore Riserva DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e平均樹齢20年 丘陵地帯のサンジョヴェーゼ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e9月下旬にオーガニックで育てられたサンジョヴェーゼを注意深く選別し、収穫します。26℃～28℃に管理されたステンレスタンクで長め(25日間)のマロラクティック発酵した後、オーク樽で6～8か月熟成させリリースします。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e色調は、紫色に近い艶やかなルビーレッド。ブラックチェリーやイチゴなどの赤と黒の果実のアロマにスミレやコーヒーなどの香り、凝縮したボディとドライな余韻が続きます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e産地\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eエミリア・ロマーニャ州\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eトッレ・デル・マリーノ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eサンジョヴェーゼ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e13.0%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e750ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eブラックチェリー、イチゴ、スミレ、コーヒー\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eグリルミート、ジビエ、ミートソースパスタ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"TM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42374300926009,"sku":"TMR0219","price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/TMR0219.png?v=1767922043"},{"product_id":"tms01nv","title":"トレッビアーノ フリザンテNV","description":"\u003ch2\u003eTrebbiano Rubicone Frizzante IGT\u003c\/h2\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e産地\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eエミリア・ロマーニャ州\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eトッレ・デル・マリノ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eトレッビアーノ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e11.5%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e750ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eレモン、アカシア、オレンジの花\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eカナッペ、サラダ、フレッシュチーズ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003e平均樹齢15年 丘陵地帯のオーガニック弱発泡性ワイン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e8月下旬～9月初旬にオーガニックで育てられたトレッビアーノを収穫し、軽く圧搾させ発酵後、温度管理されたステンレスタンクで発酵させます。得た泡や澱引きを行ってから瓶詰めし、細かい泡立ちを持つフリザンテ（弱発泡性ワイン）へと仕上げます。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e色調は淡い麦わら色、白い果実の香りや繊細でわずかに柑橘系のブーケが繋がり、心地よい酸味やミネラル感が食欲をそそります。\u003c\/p\u003e","brand":"TM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42374311542841,"sku":"TMS01NV","price":2530.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/TMS01NV.png?v=1767922042"},{"product_id":"tms02nv","title":"サンジョヴェーゼ フリザンテNV","description":"\u003ch2\u003eSangiovese Rosato Rubicone IGT\u003c\/h2\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e産地\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eエミリア・ロマーニャ州\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eトッレ・デル・マリノ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eサンジョヴェーゼ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e11.0%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e750ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eイチゴ、赤スグリ、ザクロ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e前菜、カナッペ、サラダ、フレッシュチーズ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e平均樹齢20年 丘陵地帯のオーガニック弱発泡性ワイン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e8月下旬～9月初旬にオーガニックで育てられたサンジョヴェーゼを収穫し、軽く圧搾させて発酵後、温度管理されたステンレスタンクで発酵させます。得た泡や澱引きを行ってから瓶詰めし、細かい泡立ちを持つフリザンテ（弱発泡性ワイン）へと仕上げます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e色調は天然のイチゴのような明るい赤色、赤い果実のフルーティな香り、爽やかな酸味と甘みのバランスの良い味わいです。初夏のレジャーやピクニックにおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/pho.3_925abd7f-7649-425a-a952-e98637e18890.jpg?v=1712647091\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eイタリアワインの魅力をお伝えする「読むワイン」\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eVol.83 ロマーニャ地方から新登場 桜の下で心躍るロゼの泡を\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e　「レアーレカンティーナ」では、イタリア各州の造り手を訪ね、味わい、厳選したワインだけをラインアップしています。今回は、エミリア・ロマーニャ州の「トッレ・デル・マリノ」が手がける「サンジョヴェーゼ フリザンテ\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNV\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e」をご紹介します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　今回は、「レアーレカンティーナ」でこの春から扱う、ニューフェイスのワイナリーの\u003cspan\u003e1\u003c\/span\u003e本です。ロゼの「フリザンテ（弱発泡性ワイン）」は、お花見にぴったり。さっそく満開の桜のもと、ピクニックへ出かけました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　こちらのコラムで初めてのご紹介となる、エミリア・ロマーニャ州のワイン。イタリア半島の付け根に東西に横たわり、北側はロンバルディア州とヴェネト州、南側はトスカーナ州に接しています。パルマの生ハムやパルミジャーノ・レッジャーノ、バルサミコ酢など、日本でもよく知られるイタリア食材の宝庫で、経済的にも豊かな州です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/reale.shop\/blogs\/wine-colomn\/vol-83\" rel=\"noopener\" class=\"btn\" target=\"_blank\" title=\"Vol.83 ロマーニャ地方から新登場 桜の下で心躍るロゼの泡を\"\u003eMore\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42374319145017,"sku":"TMS02NV","price":2530.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/TMS02NV.png?v=1767922043"},{"product_id":"tms03nv","title":"ヴィーノ スプマンテ NV","description":"\u003ch2\u003eVino Spumante Brut, Bio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e平均樹齢15年 丘陵地帯のオーガニックスパークリングワイン\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e8月下旬～9月初旬にオーガニックで育てられたトレッビアーノを収穫し、軽く圧搾させ発酵後、温度管理されたステンレスタンクで発酵させます。得た泡や澱引きを行ってから瓶詰めし、発泡ワインへと仕上げます。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e色調は淡い麦わら色、柑橘系の香りと芳香フレッシュな果実味と酸味のバランスが取れた、きめ細やかな泡立ちが続く優雅なスパークリングワインです。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e産地\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eエミリア・ロマーニャ州\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eトッレ・デル・マリノ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eトレッビアーノ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e11.5%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e750ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eレモン、アカシア、オレンジの花\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e前菜類、カナッペ、サラダ、フレッシュチーズ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"TM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42374326059065,"sku":"TMS03NV","price":4180.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/TMS03NV.png?v=1753256127"},{"product_id":"mdb0223","title":"クアトロ・ラギ 2023","description":"\u003ch2\u003eSauvignon Blanc DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e４つの湖という名のワイン\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e緑がかった麦わら色の外観で、柑橘類と爽やかな草原を思わせる香り。フレッシュな酸とミネラルのバランスの良い柔らかな味わいです。\u003cbr\u003e魚料理との相性は抜群です。\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e産地\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eエミリア・ロマーニャ州\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\u003cspan\u003eモンテ・デッレ・ヴィーニェ\u003c\/span\u003e\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eソーヴィニヨン・ブラン 100%\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e12.0%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e750ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eライム、ハーブ類、草花\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e生ハム、魚のカルパッチョ、チーズ（フレッシュ、ブルー）\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"MD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43931039563833,"sku":"MDB0223","price":4180.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/MDB0223.png?v=1729756598"},{"product_id":"mds02nv","title":"ルビナ・ブリュット NV","description":"\u003ch2\u003eSupumante Brut Rose IGT\u003c\/h2\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e産地\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eエミリア・ロマーニャ州\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\u003cspan\u003eモンテ・デッレ・ヴィーニェ\u003c\/span\u003e\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eバルベーラ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e12.0%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e750ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e赤スグリ、イチゴ、ブラッドオレンジ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e食前酒、前菜類全般、コールドミート\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003ch2\u003e優しい色合いのロゼスパークリング\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e9月初旬にビオロジック農法で栽培したバルベーラを手摘みで収穫。プレスしたブドウは12時間果汁と果皮を浸漬し果皮から成分が抽出します。シャルマ方式で醸造し、6か月タンク熟成。\u003cbr\u003e明るく柔らかいピンク色、フルーティーな香りとフレッシュで滑らかな味わい、余韻も長く楽しめます。6～8℃によく冷やしてお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003eホームパーティにおすすめ！華やかスパークリングロゼ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"【スパークリングロゼ】クリスマスの乾杯を華やかに!#彩りワインライフ#ワイン#イタリアワイン#ホームパーティー#レアーレカンティーナ\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/hSF64iKpccw\" height=\"791\" width=\"445\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43931112669241,"sku":"MDS02NV","price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/MDS02NV.png?v=1774337857"},{"product_id":"mds0322","title":"セイサッシ・ソーヴィニヨン・フリザンテ 2022","description":"\u003ch2\u003eSei Sassi Sauvignon Frizzante DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e産地\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eエミリア・ロマーニャ州\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\u003cspan\u003eモンテ・デッレ・ヴィーニェ\u003c\/span\u003e\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eソーヴィニヨン・ブラン\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e12.0%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e750ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eセージ、青トマト\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eアンチョビパスタ、白身魚のグリル\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e６つの大きな岩石が構成する土壌\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e8月下旬にビオロジック農法で栽培したソーヴィニヨンを手摘みで収穫。ソフトプレスし、シャルマ方式で醸造します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e金色の反射のある麦わら色、グリーンハーブやベジタブルの香りがあり、料理と合わせて楽しみたい一本です。きめ細かくエレガントな泡とミネラル感のある余韻が続きます。\u003c\/p\u003e","brand":"MD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43931136557113,"sku":"MDS0322","price":3850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/MDS0322.png?v=1748825270"},{"product_id":"mds0423","title":"ランブルスコ・クラシコ 2023","description":"\u003ch2\u003eLambrusco IGT\u003c\/h2\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e産地\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eエミリア・ロマーニャ州\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\u003cspan\u003eモンテ・デッレ・ヴィーニェ\u003c\/span\u003e\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eマエストリ 100%\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e11.5%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e750ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eブラックベリー、ブラックチェリー\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eソーセージ類、ミートソース、赤身の肉\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003ch2\u003eクラシックスタイルの辛口ランブルスコ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e9月～10月に手摘みしたマエストリを果皮と共に25℃で20日間発酵、シャルマ方式で醸造します。ルビーレッドの色調、赤い果実やベリー系の香り、豊かな果実味と爽やかな酸味、穏やかな泡が口いっぱいに広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e日本食や中華にも合わせやすいスパークリング赤\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"【守備範囲広めのスパークリング赤】日本食にもぴったり!!\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/X-Ek8km5j2U\" height=\"791\" width=\"445\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MD","offers":[{"title":"Default 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15%\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e12.0%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e750ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eブラックチェリー、チェリー、ブラックベリー\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eサラミソーセージ、ポークソーセージ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003e地場葡萄を使ったクラシックスタイルの辛口ランブルスコ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e9月～10月にかけて厳選し手摘みした地葡萄「マエストリ」と「グラスパロッサ」を皮と共に25℃で20日間発酵し、シャルマ方式で醸造します。ルビーレッドの色調、赤い果実やベリー系の香り、フレッシュな味わいとバランスの取れた余韻が特徴です。\u003c\/p\u003e\n","brand":"MD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43931200454713,"sku":"MDS0523","price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/MDS0523.png?v=1761788147"},{"product_id":"mds0623","title":"プリマヴェラ・マルヴァジア・スプマンテ 2023","description":"\u003ch2\u003ePrimavera Malvasia Spumante DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e産地\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eエミリア・ロマーニャ州\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\u003cspan\u003eモンテ・デッレ・ヴィーニェ\u003c\/span\u003e\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eマルヴァジア 100%\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e11.5%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e750ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eアプリコット、桃\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eリゾット、パルマやクラテッロのような高級生ハム\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003e春のような心ときめくスパークリング\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e8月下旬～9月初旬に手摘みで収穫したマルヴァジアをソフトプレス、18℃で発酵しシャルマ方式で醸造します。麦わら色の外観で白い花やフルーツの香りがあるフレッシュで豊かな味わいです。\u003c\/p\u003e\n","brand":"MD","offers":[{"title":"Default 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30%\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e12.0%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e750ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eアカシア、ミモザ、ゴールデンデリシャス\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e魚料理、熟成パルメザンチーズ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003e年間生産1万本 限定生産のスパークリングワイン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e8月中旬にビオロジック農法で栽培したシャルドネとシャルドネ・ミュスケを手摘みで収穫。18℃で発酵後、澱と共に3か月間タンクで熟成することでワインの旨みを引き出します。緑がかった麦わら色、春の花々やゴールデンデリシャスのような香り、芳香を兼ね備えたフレッシュな味わい、長い余韻も楽しめます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"MD","offers":[{"title":"Default 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