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Piemonte Chardonnay DOC

ミネラルとシトラスの清涼感！清涼感のあるハーブの香りが食欲をそそります

2016年は天候に恵まれた優良年で、ボディがしっかりとしたボリューム感の高いワインとなりました。
海抜３００mの石灰性の砂交じりの粘土質の畑から収穫されたぶどうを１０℃で１０時間スキンコンタクト、ステンレスタンクで約５ヶ月間発酵、２〜３回ラッキング後、瓶詰めしてリリース。輝く淡いイエローで僅かにグリーンのニュアンスで、トロピカルフルーツやカシューナッツのアロマ、蜂蜜のニュアンスのブーケでハーモニックな味わいで印象的な長い余韻、まろやかな酸味がお料理を引き立てます。

産地

ピエモンテ州モンフェラート

生産者

リウッツィ

品種

シャルドネ 100%

生産本数

- 本

アルコール

14.0%

容量

750ml

香り

グレープフルーツ、ディル、海風、白胡椒

ペアリング

サーモン、イカ、白身魚、ハーブ、オリーブ油