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ヴィテ・ロッサ

OM SKU: OMR0215

¥5,500

税込

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VITE ROSSA IGT VENETO

樹齢35年の国際品種で造る エレガントなフルボディの赤ワイン

この地の国際品種は100年を超えて、すでに地元に根付いており、中でもヴィテロッサはこの地のテロワールを反映しています。黒い果実のエレガントな香り、深いブーケが醸成されており、口当たりがソフトで余韻が長く上質な味わいです。10月初旬までに収穫後、除梗と圧搾、発酵槽で毎日デレスタージュを行い、1620日間アルコール発酵。マロラクティック発酵後、バリックに移し、12~15か月熟成。瓶熟後、リリースします。深みがあり、バランスが良いのでポーク、羊、牛肉など合わせられ、充実した飲み心地の赤ワインです。


産地
ヴェネト・トレヴィーゾ
生産者
オルネッラ・モロン
品種
メルロー50%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%、カベルネ・フラン20%
アルコール
14%
容量
750ml
香り
赤いベリー、ブラックベリー、ココア、コーヒー、甘草
ペアリング
赤身肉、豚のロースト、熟成チーズ

このワインの造り手

オルネッラ・モロン

オルネッラ・モロン
Ornella Molon

おすすめポイント

オルネッラ・モロン

葡萄栽培に最適な地域として古代ローマより知られている地で1652年からの農園を守り続けるワイナリー