{"title":"ワイナリー紹介｜ロッカ・ジョヴァンニ　Rocca Giovanni（ピエモンテ州）","description":"","products":[{"product_id":"rcr0720","title":"トマーソ 2020","description":"\u003ch2\u003eLanghe Pinot Nero DOC “Tommaso”\u003c\/h2\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e産地\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eピエモンテ州\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eロッカ・ジョヴァンニ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eピノ・ネロ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e13.5%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e750ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eイチゴ、ラズベリー、カカオ、バニラ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eチキンソテー、ビーフストロガノフ、白カビチーズ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eボディもしっかり 濃厚なピノ・ネロ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e自社農園から収穫したピノ・ネロを10日間のマセラシオン後、温度管理したステンレスタンクでポンプオーバーを行いながら発酵、その後フレンチバリック樽で14か月、さらに瓶内で6～7か月熟成されます。\u003cbr\u003eベリー系の果実とほのかにバニラの香り、濃厚な果実味ときれいな酸味、柔らかいタンニンが長めの余韻を残します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/pho.4_601a2bac-199a-4d4d-8da2-5b10bc8febfa.jpg?v=1710125348\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eイタリアワインの魅力をお伝えする「読むワイン」\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eVol.80 北イタリアの風土を閉じ込めた味わい バローロの造り手によるピノ・ネロ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e　「レアーレカンティーナ」では、イタリア各州の造り手を訪ね、味わい、厳選したワインだけをラインアップしています。今回は、ピエモンテ州「ロッカ・ジョヴァンニ」の「トマーソ\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2020\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e」をご紹介します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　抽象画のようなエチケットが目を引く「トマーソ」。まぶしい光に目を細め、まぶたの裏で木々と花々と空の色が混ざり合って見えたときのような、明るい色合いに春を感じます。 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　春に似合う赤ワインといえば、どんな味わいを思い浮かべますか？　寒さが和らぐにつれ、重厚なものから、やや軽やかなものへと惹かれていくなかで、透明感があり繊細な味わいのピノ・ノワールは、春に似合う品種ではないでしょうか。イタリアではピノ・ネロと呼ばれ、スプマンテ（発泡性ワイン）や赤ワインに使われています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　「トマーソ」が面白いのは、ピノ・ネロを使いながら、フランスのブルゴーニュや他の国のものにはない、北イタリア・ピエモンテらしい個性が、香りと味わいにしっかり現れている点です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca class=\"btn\" href=\"https:\/\/reale.shop\/blogs\/wine-colomn\/vol-80\" title=\"Vol.80 北イタリアの風土を閉じ込めた味わい バローロの造り手によるピノ・ネーロ\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eMore\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eレアーレカンティーナ厳選 ラベルデザイン大賞\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"445\" height=\"791\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/yZh92MmjE6M\" title=\"【オシャレすぎラベル】イタリアワインラベルデザイン大賞を決めます!!#shorts\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eトマーソの詳しい解説はこちら\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/_H_5NPPhbxc?si=rG7lC9dzBn4Ly0-c\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"RC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41346481422393,"sku":"RCR0720","price":6930.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/RCR0720.png?v=1715582580"},{"product_id":"rcr0121","title":"バルベーラ・ダルバ 2021","description":"\u003ch2\u003eBarbera d’Alba DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e繊細な酸味とやわらかいタンニン フルーティーで飲み心地の良い赤\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eピエモンテ州でネッビオーロに並ぶ代表品種・バルベーラは、いきいきとした酸味と親しみやすい果実味が地元で愛されています。発酵中のワインを静かに混ぜる「パンチングダウン」を10〜15日間繰り返し行うことで、香り成分やタンニンを抽出。ステンレスタンクで6カ月間、さらに瓶内で3カ月間の熟成を行います。\u003cbr\u003e透明感のある紫がかったルビーレッドの色調で、バラを思わせる芳香があり、ベリー系のフレッシュでフルーティーな味わい。酸味と、きめ細いタンニンが全体を引き締め、後味にスパイスの風味を感じます。\u003c\/p\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e産地\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eピエモンテ州\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eロッカ・ジョヴァンニ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eバルベーラ 100%\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e13.0%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e750ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eブラックベリー、バラ、スパイス\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eサラミ類、バーニャカウダ、鶏や豚のロースト、ラグーソースのパスタ、チーズ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eリアルなワイン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eこのワインの造り手「ロッカ・ジョヴァンニ」について、現地の映像とともに詳しく紹介しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/PEAg4P94fJI\" width=\"560\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen=\"\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"RC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41347754917945,"sku":"RCR0121","price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/RCR0121.png?v=1767922045"},{"product_id":"rcb0123","title":"ランゲ・シャルドネ 2023","description":"\u003ch2\u003eLanghe Chardonnay DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eピエモンテ州の魅力的産地\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eピエモンテ州・モンフォルテダルバのシャルドネを9月初旬に手摘みし、軽く圧搾後ステンレスタンクで発酵。タンクで6か月、瓶内で3か月熟成します。外観は明るい麦わら色で、柑橘類や熟したリンゴ、フレッシュなハーブを思わせる香りと、ドライでありながら長い余韻を楽しむことのできる白ワインです。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e産地\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eピエモンテ州\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eロッカ・ジョヴァンニ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eシャルドネ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e13.5%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e750ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e青リンゴ、セージ、オリーブ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eシーフードサラダ、白身魚のソテー\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eリアルなワイン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eこのワインの造り手「ロッカ・ジョヴァンニ」について、現地の映像とともに詳しく紹介しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/PEAg4P94fJI\" width=\"560\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen=\"\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"RC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43931402207289,"sku":"RCB0123","price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/RCB0123.png?v=1767922041"},{"product_id":"rcr0518","title":"バローロ・ラヴェラ・ディ・モンフォルテ 2018","description":"\u003ch2\u003eBarolo DOCG “Ravera di Monforte”\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e単一畑からの上質な深い香り 洗練されたクリュ・バローロの逸品\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e海抜330mで石灰性粘土質と砂質の土壌を持つ、ラヴェラ・ディ・モンフォルテの単一畑から樹齢40年以上のブドウを収獲。ソフトプレスし、「パンチングダウン」（発酵中のワインを静かに混ぜる）を用いた醸し発酵を10〜15日間行います。マロラクティック発酵後、フレンチバリック樽で12カ月、スラヴォニアンオーク樽で18カ月、さらに瓶内で6〜8カ月熟成。\u003cbr\u003eワインは輝きのあるルビーレッドで、強い粘性があり、凝縮した果実味を感じます。飲み口はドライで、硬質さもありながら、やわらかでビロードのようなタンニンと繊細な酸がエレガント。余韻が長く調和が取れています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※画像の年号とお届けするワインのヴィンテージは異なります。\u003c\/p\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e産地\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eピエモンテ州\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eロッカ・ジョヴァンニ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eネッビオーロ 100%（1974年植樹）\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e14.5%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e750ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eダークチェリー、プルーン、シナモン、ヘーゼルナッツ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e赤身肉のローストや煮込み、味付けのしっかりとしたソースの肉料理、ハードタイプの熟成チーズ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eリアルなワイン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eこのワインの造り手「ロッカ・ジョヴァンニ」について、現地の映像とともに詳しく紹介しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/PEAg4P94fJI\" width=\"560\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen=\"\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"RC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44097430618169,"sku":"RCR0518","price":9350.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/RCR0516.png?v=1715582474"},{"product_id":"rcr0220","title":"バルベーラ・ダルバ・ピアンロムアルド 2020","description":"\u003ch2\u003eBarbera d’Alba DOC “Pianromualdo”\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e優良畑の古樹から生まれる凝縮感 伝統製法で醸した奥深い香り\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e海抜330mにある単一畑ピアンロムアルドから、樹齢60年を超えるブドウを収穫。温度管理したステンレスタンクで10〜15日間、発酵中のワインを静かに混ぜる「パンチングダウン」を繰り返しながら発酵します。バリックで10カ月間熟成の後、瓶内で7カ月間熟成。\u003cbr\u003e透明感のある紫がかったルビーレッドの色調。バルベーラらしい酸味は繊細にとけ込み、しっとりとしたやわらかな飲み口に。樽熟成によるリッチな香味をまとい、スパイスの風味も心地よく感じられます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※画像の年号とお届けするワインのヴィンテージは異なります。\u003c\/p\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e産地\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eピエモンテ州\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eロッカ・ジョヴァンニ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eバルベーラ 100%（1958年植樹）\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e15.0%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e750ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eブラックベリー、カシス、バラ、クローヴ、ヴァニラ、チョコレート\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e赤身肉のグリルやロースト、肉の煮込み料理、ラグーソースのパスタ、ポルチーニなどキノコ類、チーズ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eリアルなワイン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eこのワインの造り手「ロッカ・ジョヴァンニ」について、現地の映像とともに詳しく紹介しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/PEAg4P94fJI\" width=\"560\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen=\"\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"RC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44109794771001,"sku":"RCR0220","price":4620.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/RCR0219.png?v=1771911425"},{"product_id":"rcr0321","title":"ネッビオーロ・ダルバ・ジャクリン 2021","description":"\u003ch2\u003eNebbiolo d’Alba DOC “Giaculin”\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e花、果実、スパイスが響き合う 引き込まれるような優美な香り\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e銘醸地モンフォルテダルバの自社畑からネッビオーロを収穫。温度管理されたステンレスタンクで10〜15日間の「パンチングダウン」（発酵中のワインを静かに混ぜる）を行いながら、醸し発酵します。 その後スラヴォニアンオーク樽で12カ月間発酵。さらに瓶詰め後に6〜7カ月間の熟成を経てリリース。\u003cbr\u003e透明感のあるオレンジ色がかったガーネットの色調。ドライな飲み口で、スミレを思わせる香りに、スーッと清涼感を伴うチェリーのようなアロマ、スパイスの風味などが優雅に重なり合います。タンニンはきめ細かく、酸味と軽い苦味がバランスよく感じられ、長い余韻。セラーで熟成させると、より深みが増します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e※画像の年号とお届けするワインのヴィンテージは異なります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e産地\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eピエモンテ州\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eロッカ・ジョヴァンニ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eネッビオーロ100%（1995年植樹）\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e14.5%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e750ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eチェリー、プラム、プルーン、スミレ、甘草\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eサラミ類、赤身肉(牛や鹿)のローストや煮込み料理、熟成チーズ、Tボーンステーキ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eリアルなワイン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eこのワインの造り手「ロッカ・ジョヴァンニ」について、現地の映像とともに詳しく紹介しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/PEAg4P94fJI\" height=\"315\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"RC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44861438263353,"sku":"RCR0321","price":4620.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/RCR0319.png?v=1715582276"},{"product_id":"rcr0619","title":"バローロ・モスコーニ 2019","description":"\u003ch2\u003eBarolo DOCG “Mosconi”\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eアロマ豊かな単一畑のブドウで造る 大柄で力強いモダン・バローロ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eワイナリーのトップ・キュヴェ。石灰性粘土質に砂の混じった土壌、日当たりと昼夜の寒暖差に恵まれた自社畑から収獲。\u003cbr\u003eソフトプレス後、10〜15日間スキン・コンタクトを行い、果皮の成分や香りを抽出。フレンチバリックで36カ月、瓶内で6〜8カ月の熟成を経てリリースします。\u003cbr\u003e輝きのあるルビーレッドで、高い粘性。やわらかなタンニンと繊細な酸味、スパイスや、なめし皮のような熟成香もあり、硬質さや力強さを感じさせる男性的なニュアンス。さらにセラーで寝かせると深みのあるブーケが生成され、雄大な味わいが楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※画像の年号とお届けするワインのヴィンテージは異なります。\u003c\/p\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e産地\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eピエモンテ州\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eロッカ・ジョヴァンニ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eネッビオーロ 100%（1999年植樹）\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e14.5%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e750ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eダークチェリー、シナモン、バルサミコ、ヘーゼルナッツ、（熟成すると）甘草、甘みのあるタバコの葉\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e赤身肉のローストや煮込み、サーロインステーキ、トリュフ、ハードタイプの熟成チーズ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eリアルなワイン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eこのワインの造り手「ロッカ・ジョヴァンニ」について、現地の映像とともに詳しく紹介しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/PEAg4P94fJI\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"RC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44861633003577,"sku":"RCR0619","price":13200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/RCR0617_sakura2026.png?v=1772156464"},{"product_id":"rcr0421","title":"バローロ 2021","description":"\u003c!-- 非表示にしたい部分\n\u003ca href=\"https:\/\/reale.shop\/discount\/t2025?redirect=%2Fcollections%2Ftrial2025\"\u003e\u003cimg class=\"img-pc\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/pc_trial2025.png?v=1763021676\" alt=\"イタリアワイン体験キャンペーン\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/reale.shop\/discount\/t2025?redirect=%2Fcollections%2Ftrial2025\"\u003e\u003cimg class=\"img-sp\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/sp_trial2025.png?v=1763021687\" alt=\"イタリアワイン体験キャンペーン\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n--\u003e\n\u003ch2\u003eBarolo DOCG\u003c\/h2\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e産地\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eピエモンテ州\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eロッカ・ジョヴァンニ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eネッビオーロ 100%（1974年植樹）\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e14.5%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e750ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eダークチェリー、プルーン、ヘーゼルナッツ、シナモン\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e牛フィレ肉、肉の煮込み料理、ハードタイプの熟成チーズ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003ch2\u003e力強さを感じる伝統的バローロ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e自社農園から収穫した樹齢40年以上のネッビオーロを優しくプレス。その後、温度管理されたステンレスタンクで、果皮などの成分を抽出する「パンチングダウン」（発酵中のワインを静かに混ぜる）を行いながら10〜15日間、醸し発酵。マロラクティック発酵後、スラヴォニアンオーク大樽にて30カ月熟成、瓶内熟成6〜8カ月でリリースします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e縁にオレンジを帯びたルビーレッドの色調。果実やスパイスの香りが複雑に混ざり合い、タンニンは繊細できめ細かく、酸味を伴うカカオのような苦味が長い余韻を残します。重量感を感じさせる、調和の取れたバローロです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※画像の年号とお届けするワインのヴィンテージは異なります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/L0A2746.jpg?v=1737443936\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eロッカ・ジョヴァンニのバローロ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e「王のワインにして、ワインの王」として君臨するバローロ。ロッカ・ジョヴァンニのバローロはガーネットレッドの色調、しっかりとした骨格を持っています。チェリー、プルーンにシナモンやローストしたヘーゼルナッツのニュアンスが加わる力強いアロマ。味わいは厳格で豊か、調和の取れたタンニンが心地よく、長い余韻が特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/RCR0418-img02.png?v=1761289456\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e情熱と品質への真摯な取り組み\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e化学肥料や農薬は使用せず、環境に優しい肥料を用いた持続可能なワイン造りを実践しています。モンフォルテ・ダルバの土地と気候に合った、品質の高いブドウの栽培を起点に、創業時から変わらぬ信念でワイン造りに情熱を注いでいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/RCR0418-img03.png?v=1761289456\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e偉大なバローロの地\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e3代に渡り守り抜くブドウ畑はバローロの銘醸地モンフォルテ・ダルバ村にあります。標高約335m、石灰質泥灰岩の土壌が特徴です。ここで「黒ブドウの女王」と呼ばれる高貴な品種ネッビオーロが栽培され、細心の注意と長期熟成を経て、力強いワインが生み出されます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/pho_220101_05.jpg?v=1640677079\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eイタリアワインの魅力をお伝えする「読むワイン」\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003evol.1 高級食材の名産地ピエモンテから 冬に味わいたい芳醇なバローロ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e　「レアーレカンティーナ」では、イタリア各州の造り手を訪ね、味わい、厳選したワインだけをラインアップしています。その一つひとつの魅力をお伝えする「読むワイン」第\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e1\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e回は、ピエモンテ州「ロッカ・ジョヴァンニ」の「バローロ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2015\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e」をご紹介します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　ピエモンテ州と聞いて、みなさんは何を思い浮かべますか？　州都トリノでは\u003cspan\u003e2006\u003c\/span\u003e年に冬季オリンピックが開催され、観光都市として人気を集めるほか、古くからヨーロッパ他国への通路として栄えてきた、北イタリアの中心地です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　さて、食文化に注目してみると、白トリュフやポルチーニ茸など高級食材が名を連ね、イタリア屈指のグルメの州であることがわかります。アルプス山脈の雪どけ水に恵まれた農業地域であることに加え、地理的な近さから、また、かつてサヴォイア王家に支配されていた歴史などから、フランスの影響を色濃く受けて食文化が発展してきたことにも特色があります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ca class=\"btn\" href=\"https:\/\/reale.shop\/blogs\/wine-colomn\/vol-1\" title=\"vol.1 高級食材の名産地ピエモンテから 冬に味わいたい芳醇なバローロ\" rel=\"noopener\" target=\"_self\"\u003eMore\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" 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href=\"https:\/\/reale.shop\/products\/rcr0518\" title=\"バローロ・ラヴェラ・ディ・モンフォルテ 2018\"\u003e商品ページへ\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/reale.shop\/products\/rcr0619\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\t\t\t\u003ctd\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/reale.shop\/products\/rcr0619\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/RCR0617.png?v=1715582518\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eアロマ豊かな単一畑のブドウで造る 大柄で力強いモダン・バローロ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eバローロ・モスコーニ 2019\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eやわらかなタンニンと繊細な酸味、スパイスや、なめし皮のような熟成香もあり、硬質さや力強さを感じさせる男性的なニュアンス。さらにセラーで寝かせると深みのあるブーケが生成され、雄大な味わいが楽しめます。\n\u003cbr\u003e価格：¥13,200（税込）\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" class=\"fblog-product__button\"\u003e\u003ca class=\"btn\" href=\"https:\/\/reale.shop\/products\/rcr0619\" title=\"バローロ・モスコーニ 2019\"\u003e商品ページへ\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\t\t\u003c\/tr\u003e\n\t\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cstyle\u003e\n    .img-pc {\n        display: block;\n    }\n\n    .img-sp {\n        display: none;\n    }\n\n   @media only screen and (max-width: 600px) {\n        .img-pc {\n            display: none;\n        }\n\n        .img-sp {\n            display: block;\n        }\n   }\n\u003c\/style\u003e","brand":"RC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45721519685689,"sku":"RCR0421","price":8800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/RCR0415.png?v=1715582386"}],"url":"https:\/\/reale.shop\/collections\/rocca-giovanni\/%e4%be%a1%e6%a0%bc%e5%b8%af_01-3000%e5%86%86.oembed","provider":"イタリアワイン専門店レアーレカンティーナ","version":"1.0","type":"link"}