フランチャコルタ・ブリュット・ミレジマート・エレクト 2011 Mラベル

MJ SKU: MJS0511-M

¥7,480

税込

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Franciacorta DOCG Brut Millesimato "Electo" 2011M-Label



長期熟成でブドウの個性を引き出し 洗練されたゴージャスな味わいに

単一ヴィンテージのブドウを85%以上使用する「ミレジマート」は、良年のみに造られます。ミネラル分に富んだ完熟のブドウを手摘みし、優しくプレス。18℃のステンレスタンクで発酵後、バリックで熟成してキュベを造ります。翌年の春、シャンパーニュ由来の酵母とともに瓶詰めし、60カ月以上の瓶内熟成を経てリリース。
色調はゴールド、粘性が高く、きめ細かい優雅な泡立ち。完熟して凝縮したような果実味と、穏やかな酸味がバランスよく調和。ヴァニラや蜂蜜を連想させるリッチな味わいが、特別なシーンにもマッチします。

※ボトルの色が写真と違う可能性があります。

産地
ロンバルディア州オーメ
生産者
マイオリーニ
品種
シャルドネ80%、ピノ・ネーロ20%
アルコール
12.5%
容量
750ml
香り
ヴァニラ、熟したフルーツ、ドライフルーツ、蜂蜜
ペアリング
前菜、生ハム類、ソースを添えた魚や白身肉の料理、ほとんどのお料理に合わせられる

このワインの作り手

マイオリーニ

マイオリーニ
MAJOLINI

メドーロと呼ばれる奇跡の石灰岩土壌で繊細でエレガントなフランチャコルタを造る

おすすめポイント

マイオリーニ

最も標高の高い冷涼地で栽培される”山のピノ・ノワール”。ミネラルと細く伸びやかな酸がポイントです。