厳選イタリアワインのオンラインショップreale cantina

フランチャコルタ人気セット

realewine SKU: SET2406F

¥21,186 ¥23,540 Save ¥2,354

税込

今すぐ購入できます。

イタリア高級スパークリングワイン【フランチャコルタ】

フランチャコルタは、イタリア・ロンバルディア州でシャンパーニュと同じ製法で造られる、高級スパークリングワインです。
瓶内熟成の期間が18か月以上など、シャンパーニュ以上に厳しい規定をクリアした商品のみが「フランチャコルタ」を名乗ることができます。
中でもマイオリーニのフランチャコルタは、「メドーロ」と呼ばれる純粋石灰岩質の土壌がブドウにいきいきとしたミネラル感を与え、非常にきめ細やかな泡立ちをしています。
異なる3種の「フランチャコルタ」の味わいをご堪能ください。

*クール便をご利用の場合、クール代220円(税込)を別途頂戴しております。ご了承ください。

〈このセットに含まれるワイン〉

●内容:マイオリーニ フランチャコルタ(泡)計3本

フランチャコルタ・ブリュットNV

フランチャコルタ・ブリュットNV

黄色いリンゴの香りが際立ち 繊細かつミネラリーな飲み心地

自社農園から手摘みしたブドウを18℃のステンレスタンクで一次発酵し、一部は木樽で熟成。翌年の春、シャンパーニュ由来の酵母とともに瓶詰めし、最低でも30カ月間の瓶内二次発酵を行います。おり引き後、ドザージュしてリリース。
淡いゴールドの色調で、きわめて優雅な細かい泡立ち。飲み口はドライで、ゴールデンデリシャスのような黄色いリンゴや柑橘類のさわやかな果実味と、ミネラリーな重量感を感じさせ、エレガントな余韻が長く続きます。 
アンティパストに合わせる食前酒にはもちろん、ソースが軽めのパスタやリゾットとも好相性。

産地
ロンバルディア州オーメ
生産者
マイオリーニ
品種
シャルドネ90%、ピノ・ネーロ10%
アルコール
12.5%
容量
750ml
香り
黄色いリンゴ、ナッツ
ペアリング
前菜、魚介類全般、お肉料理、ほとんどのお料理に合わせられる

フランチャコルタ・ブリュット・サテン NV  Mラベル

フランチャコルタ・ブリュット・サテン NV  Mラベル

清涼感と蜂蜜のような優しさクリーミーな喉ごしのサテン

白ブドウだけでつくられる「サテン」。シャルドネのみで醸造し、瓶内気圧を5気圧以下にしてソフトな口当たりに仕上げ。自社農園の手摘みブドウを優しくプレスし、18℃のステンレスタンクで一次発酵。翌年の春、シャンパーニュ由来の酵母を使い、瓶内二次発酵は最低でも36カ月間行います。
淡いゴールド、持続性が高くきめ細かい泡立ちで、粘性は高め。ドライな飲み口ですが、口に含むとミネラル感や、リンゴやグレープフルーツのようなフレッシュな酸味が広がります。ナッツや蜂蜜のようなアロマが心地よく、なめらかな喉ごしです。

産地
ロンバルディア州オーメ
生産者
マイオリーニ
品種
シャルドネ100%
アルコール
12.5%
容量
750ml
香り
リンゴ、柑橘、スペアミント、ナッツ
ペアリング
前菜、魚の南蛮漬け、寿司、ほとんどのお料理に合わせられる

フランチャコルタ・ブリュット・ロゼ NV Mラベル

フランチャコルタ・ブリュット・ロゼ NV

コーラルピンクの優雅な泡立ち きれいな酸がつくるストラクチャー

ブドウを皮付きのまま発酵槽に入れ、最高温度を5℃に保ちながら約6〜8時間のコールドマセラシオン(浸漬)を行い、ピノ・ネーロのアロマを維持します。 その後、約18℃のスチールタンクでソフトプレスして発酵。翌年の春、シャンパーニュ由来の酵母とともに瓶詰めし、最低24カ月の瓶内発酵を行います。
輝きのあるクリアなコーラルピンク、粘性が高く、細かくゆったりとした泡立ち。飲み口はやわらかく、ベリー系の甘酸っぱい風味にカカオのような深いアロマ、程よい重量感と厚みがあり、長い余韻を残します。さらに熟成させても美味。

※ラベルデザインが画像と異なる可能性があります

産地
ロンバルディア州オーメ
生産者
マイオリーニ
品種
ピノ・ネーロ100%
アルコール
12.5%
容量
750ml
香り
ワイルドベリー、白桃、アンズ、カカオ
ペアリング
前菜、魚料理全般、ほとんどのお料理に合わせられる

このワインの造り手

マイオリーニ

マイオリーニ
MAJOLINI

メドーロと呼ばれる奇跡の石灰岩土壌で繊細でエレガントなフランチャコルタを造る

おすすめポイント

マイオリーニ

最も標高の高い冷涼地で栽培される”山のピノ・ネーロ”。ミネラルと細く伸びやかな酸がポイントです。