ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ 2019

SR SKU: SRB0419

¥3,080

税込

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Vermentino di Gallura DOCG

フローラルな香りと海のミネラル すっきりと素直な飲み心地の白ワイン


樹齢の若い比較的新しいブドウ園(花崗岩砂質)から、丁寧に手摘みしたブドウを選果。圧搾した後、15〜18℃に温度管理したステンレスタンクで発酵、瓶内熟成を経てリリースします。
色調は淡い麦わら色、白い花やフルーツを思わせる、フローラル&フルーティーな香り。果実のフレッシュ感が際立つ素直な味わいです。
ガッルーラの花崗岩砂質土壌を反映した心地よい塩味を持ち、ミネラリーで重量感があり、ドライな後味。魚介類をはじめ、食事に合わせやすいワインです。

産地
サルデーニャ州ヴェルメンティーノ ディ ガッルーラ地区
生産者
スラウ
品種
ヴェルメンティーノ100%
アルコール
13.0%
容量
750ml
香り
洋梨、白い花、貝殻、潮風
ペアリング
エビなど甲殻類のグリルやフリット、白身魚のアクアパッツァ、パスタ、リゾット、寿司

このワインの作り手

スラウ

スラウ
VIGNE SURRAU

サルデーニャ島トップクラスの造り手のポリシーは「伝統と革新」

おすすめポイント

スラウ

力強く豊かな香り、海のミネラル、フレッシュでフルーティな白ワイン、ガッルーラ地区の気鋭のワイナリー