{"product_id":"vbb0219","title":"ヴィラ・コルデヴィーゴ・ビアンコ 2019","description":"\u003ch2\u003eVilla Cordevigo Bianco IGT\u003c\/h2\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e産地\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eヴェネト州\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eヴィラベッラ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eガルガネーガ、ソーヴィニヨン\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e13.0%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e容量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e750ml\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e白い花、柑橘類、トロピカルフルーツ、ヴァニラ\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eペアリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eアスパラガス、エビのグリル、白身魚の香草焼き\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eヴィラベッラの最上質レンジ 凝縮したアロマティックな果実味\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e丁寧に手摘みで収穫されたガルガネーガは、アパッシメント（陰干し）を行い、味わいを凝縮させます。通常より2週間ほど遅く収穫した香り豊かなソーヴィニヨン・ブランと合わせて優しくプレスし、 フランス・アリエ産のオーク樽で発酵、その一部（20%程度）は、マロラクティック発酵を行い、まろやかな味わいに仕上げます。\u003cbr\u003e収穫から醸造まで、造り手の思いが込められ、ワイナリー名が冠されたワイン。\u003cbr\u003eリンゴや柑橘、パイナップルのようなトロピカルフルーツなど、豊かな果実味が広がります。なめらかで、非常に余韻の長い、上質な辛口ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/pho.1_b8628441-584d-4841-8317-bb27f287f7eb.jpg?v=1647917939\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eイタリアワインの魅力をお伝えする「読むワイン」\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eVol.8 アロマゆたかな個性派ブレンド ギュッと凝縮した香りの秘密は？\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e　「レアーレカンティーナ」では、イタリア各州の造り手を訪ね、味わい、厳選したワインだけをラインアップしています。今回は、ヴェネト州の「ヴィラベッラ」が手がける「ヴィラ・コルデヴィーゴ・ビアンコ 2017」をご紹介します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　春になると、香りのいい白ワインが飲みたくなりますね。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　そんな気持ちにピタリとくる芳しいワインが、ヴェネト州から届きました。あふれんばかりに漂う、白い花や蜜リンゴ、トロピカルフルーツ、ほんの少し入り混じるミントのような清涼感がすっきりと上品、かつ爽やかで春らしい印象です。濃密な香りの秘密は、ワイン造りの「ひと手間」にあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e　手摘みしたガルガネーガをアパッシメントして、通常より2週間ほど遅摘みしたソーヴィニヨンと一緒にプレス、樽熟成後、一部をマロラクティック発酵させ、まろやかな味わいに仕上げます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e　「アパッシメント」は、ブドウを陰干ししてエキス分を凝縮させる製法で、赤ワイン「アマローネ」や白の甘口ワインなどに用いられますが、アパッシメントでブドウのアロマを引き出しながら、「優美でボリュームのある辛口」の味わいを楽しませてくれるのが、このワインの大きな魅力です。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ca class=\"btn\" href=\"https:\/\/reale.shop\/blogs\/wine-colomn\/vol-8\" title=\"Vol.8 アロマゆたかな個性派ブレンド ギュッと凝縮した香りの秘密は？\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eMore\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003eヴィラ・コルデヴィーゴ・ビアンコの詳しい解説はこちら\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/3JsiOhTuLn8?si=JHYtVaZcBjpzU1RI\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VB","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45727755272249,"sku":"VBB0219","price":7480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3428\/2041\/files\/VBB0218.png?v=1715583635","url":"https:\/\/reale.shop\/products\/vbb0219","provider":"イタリアワイン専門店レアーレカンティーナ","version":"1.0","type":"link"}