アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ・フラカストロ 2010

VB SKU: VBR0210

¥12,980

税込

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Amarone della Valpolicella Classico  DOC "Frascatoro" 



良年のみ生産される芳醇な香り パワフルな最上級アマローネ
 

収穫したブドウを専用の乾燥室で120日間陰干しした後、18〜20日間かけてゆっくりと発酵させます。 その後、伝統的なスラヴォニアンオーク大樽とアリエ産フレンチバリックで熟成。輝きのあるガーネット色で、ブラックチェリー、プラムのアロマに、スパイスのニュアンス、カカオのブーケ、凝縮した果実味と奥深い熟成香が、メインディッシュを華やかに引き立てます。
ガルダ出身の哲学者で詩人の、ジラロモ・フラスカトロにちなんで名付けられ、良年のみ生産される、力強さと優美さをあわせ持つワインです。

産地
ヴェネト州 ヴァルポリチェッラ クラシコ地区
生産者
ヴィラベッラ
品種
コルヴィーナ 、ロンディネッラ 、コルヴィノーネ
アルコール
15.0%
容量
750ml
香り
ブラックチェリー、プラムのジャム、シナモン、クローヴ、カカオ
ペアリング
赤身肉のグリル、牛肉の赤ワイン煮込み、熟成チーズ、チョコレート

このワインの作り手

ヴィラベッラ

ヴィラベッラ
VILLABELLA

広さ220haの有機認定を受けた農園でさまざまなワインを作る多才なワイナリー

おすすめポイント

ヴィラベッラ

どんな料理とも相性が良く汎用性があります。甘口がお好きな方も、フルボディがお好きな方も楽しめるユーザーフレンドリーなワインです!