ヴィニャ・フラミニオ リゼルヴァ 2014

VL SKU: VLR0514

¥2,750

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Brindisi  DOP Vigna Flaminio Riserva

果実味と重厚感のバランス 南イタリアらしい熟成赤ワイン

ネグロアマーロなどで造られる、プーリア州のDOP(DOC)「ブリンディジ」。より長い熟成で、風味を増した「リゼルヴァ」のタイプです。ステンレスタンクとコンクリートタンクで発酵後、スラヴォニアンオーク樽で6〜8カ月間、コンクリートタンクで12カ月間、瓶内で6カ月間の熟成を経てリリースします。
外観は深いガーネット色で、フルーツと甘やかなスパイスが入り混じった複雑で濃厚な香り。ネグロアマーロの芳香、モンテプルチャーノのソフトなタンニンが調和した、個性的で力強い味わいです。

産地
プーリア州サレント
生産者
ヴァローネ
品種
ネグロアマーロ80%、モンテプルチャーノ20%
アルコール
13.0%
容量
750ml
香り
ダークチェリー、ブラックベリー、シナモン、クローヴ
ペアリング
サラミ、スパイスを使った鶏料理、赤身肉のグリルやロースト、その他肉料理全般

このワインの作り手

ヴァローネ

ヴァローネ
Agricole VALLONE

有機栽培の葡萄園を有している1934年設立のワイナリー

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