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オッタヴィアネッロ・オストゥーニ 2016

VL SKU: VLR1016

¥2,750

税込

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Ottavianello Ostuni DOP 



チャーミングな果実味が特徴 フレッシュな香りを生かした造り

オッタヴィアネッロは、フランスではサンソーと呼ばれ、木イチゴのようなかわいらしいアロマと、軽やかな酸を持つ品種です。 ステンレスとコンクリートのタンクで醸造・熟成後、瓶内で3カ月間熟成させてから出荷。
輝きのあるルビーレッドの色調で、イチゴやラズベリーなど赤い果実のチャーミングな香りが際立ちます。やわらかくフレッシュな飲み口と、口いっぱいに広がる果実味、きれいな酸が後味をさわやかに引き締めます。赤身肉のローストや、軽めに仕上げた肉の煮込み料理にマッチする味わいです。

産地
プーリア州サレント
生産者
ヴァローネ
品種
オッタヴィアネッロ (サンソー)100%
アルコール
13.0%
容量
750ml
香り
ラズベリー、イチゴ、スミレ、ドライフルーツ
ペアリング
チキンの赤ワイン煮込み、豚肉のラグー、ピッツァ

このワインの造り手

ヴァローネ

ヴァローネ
Agricole VALLONE

有機栽培の葡萄園を有している1934年設立のワイナリー

おすすめポイント

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