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Trebbiano Rubicone Frizzante IGT

平均樹齢15年 丘陵地帯のオーガニック弱発泡性ワイン

8月下旬～9月初旬にオーガニックで育てられたトレッビアーノを収穫し、軽く圧搾させ発酵後、温度管理されたステンレスタンクで発酵させます。得た泡や澱引きを行ってから瓶詰めし、細かい泡立ちを持つフリザンテ（弱発泡性ワイン）へと仕上げます。
色調は淡い麦わら色、白い果実の香りや繊細でわずかに柑橘系のブーケが繋がり、心地よい酸味やミネラル感が食欲をそそります。
 

産地

エミリア・ロマーニャ州

生産者

トッレ・デル・マリノ

品種

トレッビアーノ

アルコール

11.5%

容量

750ml

香り

レモン、アカシア、オレンジの花

ペアリング

カナッペ、サラダ、フレッシュチーズ