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VITE BIANCA IGT
収穫を二度に分け フレッシュと構成力を合わせ持つ白ワイン
手摘みしたブドウを2時間以内に空気圧プレスし、低温でマセラシオン、温度管理されたステンレスタンクで発酵。さらにフレンチバリック製法で9か月熟成させます。色調は明るい麦わら色。バニラやパン、白い花の香りにまろやかでバランスの取れたクリーミーな味わい、ボディの柔らかさが特徴です。
- 産地
- ヴェネト州 トレヴィーゾ
- 生産者
- オルネッラ・モロン
- 品種
- シャルドネ
- アルコール
- 13.5%
- 容量
- 750ml
- 香り
- バナナ、バニラ、アカシア
- ペアリング
- スモークサーモン、白身の肉料理、中熟チーズ
このワインの造り手
オルネッラ・モロン
Ornella Molon
おすすめポイント
葡萄栽培に最適な地域として古代ローマより知られている地で1652年からの農園を守り続けるワイナリー
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