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Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore
芳醇でドライな味わいのヴァルポリチェッラ・リパッソ古典的なヴァルポリチェッラのリパッソ技術を使って醸造、濃いめのルビーレッド、黒系の果実とスミレのような香り、落ち着いた酸味としっかりとしたタンニンに続くスパイシーな後味、幅広い料理に合わせられますがお肉の煮込みやナツメグなどのスパイスを使う料理と好相性です。
- 産地
- ヴェネト州、ヴァルポリチェッラクラシコ地区
- 生産者
- デリボリ
- 品種
- コルヴィナ70% 、ロンディネッラ20% 、コルヴィノーネ10%
- 生産本数
- ---
- アルコール
- 14.0%
- 容量
- 750ml
- 香り
- ダークチェリー、ブラックベリー
- ペアリング
- ビーフシチュー、ハンバーグ
このワインの造り手
デリボリ
DELIBORI
湖から近く穏やかな気候でまろやかな味のワインはブドウの栽培から製造に至まで一貫管理体制で造られる
おすすめポイント
ソアヴェのライバルと言われるフレッシュでフルーティな辛口、白ワイン、ドライでしっかりとしたさっぱりとした味わい
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