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Merlot FCO DOC

メルローはフリウリで100年を超える歴史のある、スタンダードな赤ワイン品種。プルーンのような黒系果実に、スパイス、カシューナッツなど深みのあるアロマが調和し、チョコレートのブーケを持ち、完熟した印象です。口に含むと、タンニンはなめらかで、アフターに熟成がもたらすエスプレッソのような苦味と、スパイシーな余韻が続きます。
ポンカ土壌のブドウ園から収穫され、バリックでタンニンを和らげながら醸し発酵。バリックとステンレスタンクで11カ月間熟成、数カ月の瓶内熟成を行います。
とてもエレガントで大柄なワイン。18〜20℃でボルドーグラスでお楽しみください。

産地

フリウリ ヴェネツィア ジュリア州 プレポット

生産者

ヴィーニャ・トラヴェルソ

品種

メルロー100％

アルコール

14.5％

容量

750ml

香り

ダークチェリー、プラム、ナツメグ、カカオ

ペアリング

ローストポーク、ステーキ、肉の赤ワイン煮込み