厳選イタリアワインのオンラインショップreale cantina
Trebbiano Rubicone IGT
平均樹齢15年 丘陵地帯のオーガニックトレッビアーノ
9月中旬にオーガニックで育てられたトレッビアーノを収穫し軽く圧搾後、15℃～18℃に管理されたステンレスタンクで発酵し、酵母と寝かせた状態で少し落ち着かせます。
その後スチールタンクで熟成、瓶詰めしてリリースされます。
色調は麦わら色、軽い柑橘系の香りとミネラル感、活き活きした酸味が爽やかさを持続させます。
- 産地
- エミリア・ロマーニャ州
- 生産者
- トッレ・デル・マリノ
- 品種
- トレッビアーノ
- アルコール
- 11.5%
- 容量
- 750ml
- 香り
- リンゴ、黄色の花
- ペアリング
- シーフードパスタ、生ハム、グリルした野菜
このワインの造り手
トッレ・デル・マリノ
Ottoventi
農薬や化学肥料を使用しない
完全ビオディナミ農法で自然の潜在能力を引き出す
おすすめポイント
海岸と渓谷の関係が良好に機能する「カランキ」という独特の丘にある葡萄畑で収穫された葡萄は、豊かで濃い果実のフレーバーやスパイシーなミネラル感があり、ここでしか造れない個性あるワインが生まれます。
このワインを見た方は下記ワインも見ています
Product title
¥20 | ¥25
Quick Shop
Product title
¥20 | ¥25
Quick Shop
Product title
¥20 | ¥25
Quick Shop
Product title
¥20 | ¥25
Quick Shop