厳選イタリアワインのオンラインショップreale cantina

ワインと読み物でイタリアを旅する 読むワインセット

当サイトの連載コラム「読むワイン」で紹介されたワインの中から、秋におススメのワインを6本セレクト。
それぞれのワインを紹介している「読むワイン」の内容と、ワイナリーマップ、テイスティングメモをブックレットに収め、ワインとセットにしました。

「読むワイン」は、ワインエキスパートの資格を持つライターの新井 円（あらい まどか）さんによる連載コラムです。
イタリア各州の気候風土や土着品種などの豆知識にふれながら、イタリアワインの魅力について発信。季節の食材を取り入れた料理と、趣味で集めたアンティーク中心のうつわで、ご家庭でのペアリングをご提案しています。
（2022年1月12日〜2024年6月17日まで全90回連載。現在は連載を終了しております）

ワイン片手に、北から南まで魅力あふれるイタリアの旅をお楽しみください。

※ブックレットは、ワインとは別に郵送いたします。

セットに含まれるワイン

1. フランチャコルタ・ブリュット・ブランドノワール ／ロンバルディア州 マイオリーニ
2. ソアヴェ・クラシコ 2022 ／ヴェネト州 ヴィラベッラ
3. アウラマリス 2021 ／トスカーナ州 ヴァル・ディ・トロ
4. キャンティ・クラシコ 2016 ／トスカーナ州 カロッビオ
5. ビルバネッラ 2018 ／トスカーナ州 アマンティス
6. シンカル カンノナウ・ディ・サルデーニャ 2018 ／サルデーニャ州 スラウ
   

※お届けするワインは、読むワインで紹介されているヴィンテージと異なる場合があります。

フランチャコルタ・ブリュット・ブランドノワール

シャルドネ中心のマイオリーニの造る「希少なピノ・ネーロ」-肉付きがよく華やか-

完熟した葡萄を丁寧に収穫し、ソフトプレスのあと8℃で数日間漬け込みさらに18℃で完全に発酵。
酵母と一緒に瓶詰めし、最低24ヶ月間瓶内二次発酵及び瓶内熟成させます。
ドライフルーツや蜂蜜の香りと、新鮮で充実した口当たりが特徴です。

産地

ロンバルディア州

生産者

マイオリーニ

品種

ピノ・ネーロ 100%

生産本数

3,000本

アルコール

12.0%

容量

750ml

香り

マスカット、カリン、ミネラル、リンゴのコンフィチュール

ペアリング

えびのフリット、フルーツソースのサラダ

ソアヴェ・クラシコ 2022

フレッシュでミネラル感に富んだ イタリアを代表する辛口白ワイン

火山性土壌に石灰土壌が混ざったソアヴェの土壌から生まれる、豊かな酸とミネラルに富んだ白ワインは世界的に有名。
なかでも、より芳醇でコクのある味わいを生むのが、丘陵地に広がるソアヴェ･クラシコ地区。その東側の畑から産出するブドウを使い、クリアな果実味と花のような香りを持ったさわやかなワインです。心地よさを伴うほのかな苦みもソアヴェの特徴。
生ハムやサラミなどのコールドミートから魚介類、白身肉など、幅広く料理の旨みを引き出し、透明感のある味わいが和食にもマッチします。

産地

ヴェネト州

生産者

ヴィラベッラ

品種

ガルガネーガ、トレビアーノ・ディ・ソアヴェ

アルコール

12.5%

容量

750ml

香り

リンゴ、柑橘類、アカシアの花

ペアリング

前菜類、白身魚の刺身、鶏ささみ肉のソテー

アウラマリス 2021

心地よい潮風のようなミネラル感 果実味とかすかなハーブの香り

繊細でフルーティーな独特の香りを持つヴェルメンティーノに、ギリシャが起源と言われる果実味豊かなグレケットをブレンド。手作業で収穫したブドウを選別し、低温で皮とともに漬け込んだ後、4℃に保ち4日間寝かせます。スティールタンクで発酵後、瓶内熟成の後に出荷されます。
明るい黄金色の色調で、リンゴ、洋梨など果実やグリーンハーブのような香りが広がり、フレッシュでふくよかな印象です。いきいきとしたミネラル感と、後味にほのかな苦みを感じる辛口。野菜のマリネや魚介類全般によく合います。

産地

トスカーナ州

生産者

ヴァル・ディ・トロ

品種

ヴェルメンティーノ85%、グレケット15%

アルコール

13.5%

容量

750ml

香り

柑橘類、リンゴ、洋梨、白い花、青草、貝殻

ペアリング

キュウリのピクルス、アスパラガス、ホタテのグリル、白身魚のソテー、ペコリーノ

キャンティ・クラシコ 2017

イタリアワインのシンボル 芳醇でまろやかな味わいのフルボディタイプ

泥灰土のガレストロ土壌の畑から手摘みしたブドウを、ステンレスタンクで発酵後、スラヴォニアンオークのトノーで12ヶ月間、瓶内で2〜3ヶ月間熟成します。果実味、酸、タンニンの調和に優れたキャンティらしさを備えながら、キャンティ・クラシコのリゼルヴァクラスのクオリティを持つ、フルボディタイプ。
5〜6年寝かせても、いきいきとした果実味が保たれます。
ソフトなタンニンがあり、酸味は軽やかで、穏やかなミネラル感。ラム酒のようなフレーヴァー、スパイスやハーブのような独特の香りを伴い、長い余韻が続きます。
18℃程度でブルゴーニュグラスで楽しむのがおススメです。

産地

トスカーナ州

生産者

カロッビオ

品種

サンジョヴェーゼ 100%

アルコール

14.0％

容量

750ml

香り

ダークチェリー、ラズベリー、ドライフルーツ、スミレ、クローヴ、ハーブ

ペアリング

ミートソースやトマトソースのパスタ、リゾット、ビーフステーキ、ポークロースト、肉や魚のトマト煮込み、パルミジャーノ

ビルバネッラ 2018

黒猫のエチケットは幸せの象徴 果実味とタンニンが程よく調和

トスカーナ地方で幸運のシンボルとされる黒猫（birba＝賢い猫、nera＝黒い）のエチケットに、飲む人に幸せをもたらすよう願いが込められています。
果皮や果肉などを漬け込む「醸し」（マセラシオン）を2〜3週間行った後、フレンチオーク樽にて12ヶ月間熟成し、10ヶ月間の瓶内熟成を経てリリース。色調は力強いルビーレッドで、赤いベリーやスミレのような芳醇な香りが広がり、まろやかさと程よいタンニンが心地よさを伴います。
<サクラアワード2019 Silver受賞>

産地

トスカーナ州

生産者

アマンティス

品種

サンジョヴェーゼ、カナイオーロ

アルコール

13.5%

容量

750ml

香り

ラズベリー、カシス、チェリータルト、スミレ

ペアリング

赤身肉のグリルやロースト、鶏や豚のハーブロースト、ブルーチーズ

シンカル カンノナウ・ディ・サルデーニャ 2018

オーク樽でまろやかに醸して ミネラルと酸が洗練さを添える

カンノナウ100％で樽熟成したタイプの赤ワインです。ジュア二ソル農園から手摘み収穫したブドウを選果、圧搾。温度管理したステンレスタンクに入れ、パンチングダウン（発酵中のワインを静かに混ぜる）を繰り返しながら発酵します。ステンレスタンクとスラヴォニアンオーク樽で数ヶ月間熟成し、さらに瓶内熟成の後、リリース。
輝きと透明感のあるルビーレッドの色調で、豊潤な果実味とふくよかなボディに、心地よく抜けるような酸味が全体の調和を保ち、とても上品な味わい。花崗岩砂質の土壌に由来する、ミネラリーでスパイシーな長い余韻が続きます。

産地

サルデーニャ州

生産者

スラウ

品種

カンノナウ 100%

アルコール

14.0％

容量

750ml

香り

ダークチェリー、バルサミコ、かすかに貝殻、ローストナッツ　

ペアリング

ロースト・グリルなど肉料理全般、鶏肉の赤ワイン煮、焼肉、あまり熟成の進んでいないハードタイプのチーズ