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Illuminato Salent IGP
あらゆる季節、あらゆる場所から降り注ぐ太陽光を表すエチケット
9月の初旬に収穫し除梗、圧搾後16℃のステンレスタンクで発酵・熟成します。外観は緑がかった明るい麦わら色で、トロピカルフルーツや白い花のようなフレッシュでフルーティーな香りとスムースな味わいの白ワインです。
- 産地
- プーリア州
- 生産者
- ジュスティーニ
- 品種
- フィアーノ
- アルコール
- 12.0%
- 容量
- 750ml
- 香り
- アカシアなどの白い花
- ペアリング
- シーフードを使った前菜類、貝類の刺身
このワインの造り手
ジュスティーニ
GIUSTINI
新たな挑戦をしていく原動力は
4世代受け継がれる伝統、経験、そして情熱。
おすすめポイント
粘土と砂、そして貝殻の化石が混じった独特の土壌でブドウの木は豊かに育ち、南の太陽の力を取り入れつつ、自然なフルーティーさとフレッシュさを保ち、非常に飲みやすいワインを生み出しています。
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