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Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore

芳醇でドライな味わいのヴァルポリチェッラ・リパッソ

古典的なヴァルポリチェッラのリパッソ技術を使って醸造、濃いめのルビーレッド、黒系の果実とスミレのような香り、落ち着いた酸味としっかりとしたタンニンに続くスパイシーな後味、幅広い料理に合わせられますがお肉の煮込みやナツメグなどのスパイスを使う料理と好相性です。

産地

ヴェネト州

生産者

デリボリ

品種

コルヴィーナ70% 、ロンディネッラ20% 、コルヴィノーネ10%

アルコール

14.0%

容量

750ml

香り

ダークチェリー、ブラックベリー

ペアリング

ビーフシチュー、ハンバーグ

リアルなワイン

ソムリエもっちーと新米営業ひとみんが「ヴァルポリチェッラ・リパッソ クラシコ スペリオーレ 2019」について深く掘り下げて紹介しています。