INFO - タラソナ・ミリアム　TARAZONA MIRIAM

このワインの造り手

紀元前8世紀の古代エトルリア人の手法を忠実に再現
ユネスコが認めた古代ワインの造り手

紀元前8世紀の古代エトルリア人の醸造技術を忠実に再現したワインを提供するワイナリー。考古学者、地質学者、農学博士らの協力を得て研究を重ね、アンフォラを用いた地中熟成ワイン (クヴェヴリ製法) は2013年にユネスコから人類の無形文化遺産に認定されている。