厳選イタリアワインのオンラインショップreale cantina

Name: 読むワインセット Vol.1 Summer
Brand: realewine
SKU: SET2406E
Price: 22000.0 JPY
Availability: InStock

ワインと読み物でイタリアを旅する読むワインセット

当サイトの連載コラム「読むワイン」で紹介されたワインの中から、夏に向けたおススメのワインを6本セレクト。
それぞれのワインを紹介している「読むワイン」の内容と、ワイナリーマップ、テイスティングメモをブックレットに収め、ワインとセットにしました。

「読むワイン」は、ワインエキスパートの資格を持つライターの新井円（あらいまどか）さんによる連載コラムです。
イタリア各州の気候風土や土着品種などの豆知識にふれながら、イタリアワインの魅力について発信。季節の食材を取り入れた料理と、趣味で集めたアンティーク中心のうつわで、ご家庭でのペアリングをご提案しています。
（2022年1月12日〜2024年6月17日まで全90回連載。現在は連載を終了しております）

ワイン片手に、北から南まで魅力あふれるイタリアの旅をお楽しみください。

※ブックレットは、ワインとは別に郵送いたします。

セットに含まれるワイン

フランチャコルタ・ブリュットNV ／ロンバルディア州マイオリーニ
ネッビオーロ・ダルバ・ジャクリン 2019 ／ピエモンテ州ロッカ・ジョヴァンニ
ルガーナ 2018 ／ヴェネト州ヴィラベッラ
プロセッコ・エクストラドライ／ヴェネト州オルネッラ・モロン
ロッソ・リベレ 2019 ／トスカーナ州ヴァル・ディ・トロ
プント・オット 2022 ／シチリア州オット・ヴェンティ

※お届けするワインは、読むワインで紹介されているヴィンテージと異なる場合があります。

フランチャコルタ・ブリュットNV

黄色いリンゴの香りが際立ち繊細かつミネラリーな飲み心地

自社農園から手摘みしたブドウを18℃のステンレスタンクで一次発酵し、一部は木樽で熟成。翌年の春、シャンパーニュ由来の酵母とともに瓶詰めし、最低でも30カ月間の瓶内二次発酵を行います。おり引き後、ドザージュしてリリース。
淡いゴールドの色調で、きわめて優雅な細かい泡立ち。飲み口はドライで、ゴールデンデリシャスのような黄色いリンゴや柑橘類のさわやかな果実味と、ミネラリーな重量感を感じさせ、エレガントな余韻が長く続きます。
アンティパストに合わせる食前酒にはもちろん、ソースが軽めのパスタやリゾットとも好相性。

産地: ロンバルディア州オーメ
生産者: マイオリーニ
品種: シャルドネ90％、ピノ・ネーロ10％

アルコール: 12.5％
容量: 750ml
香り: 黄色いリンゴ、ナッツ
ペアリング: 前菜、魚介類全般、お肉料理、ほとんどのお料理に合わせられる

ネッビオーロ・ダルバ・ジャクリン 2019

花、果実、スパイスが響き合う引き込まれるような優美な香り

銘醸地モンフォルテダルバの自社畑からネッビオーロを収穫。温度管理されたステンレスタンクで10〜15日間の「パンチングダウン」（発酵中のワインを静かに混ぜる）を行いながら、醸し発酵します。その後スラヴォニアンオーク樽で12カ月間発酵。さらに瓶詰め後に6〜7カ月間の熟成を経てリリース。
透明感のあるオレンジ色がかったガーネットの色調。ドライな飲み口で、スミレを思わせる香りに、スーッと清涼感を伴うチェリーのようなアロマ、スパイスの風味などが優雅に重なり合います。タンニンはきめ細かく、酸味と軽い苦味がバランスよく感じられ、長い余韻。セラーで熟成させると、より深みが増します。

産地: ピエモンテ州モンフォルテダルバ
生産者: ロッカ・ジョヴァンニ
品種: ネッビオーロ100%（1995年植樹）

アルコール: 14.5%
容量: 750ml
香り: チェリー、プラム、プルーン、スミレ、甘草
ペアリング: サラミ類、赤身肉(牛や鹿)のローストや煮込み料理、熟成チーズ、Tボーンステーキ

ルガーナ2018

上質なミネラル感に風土を感じる優雅で飲み飽きしない味わい

ルガーナは、ロンバルディア州とヴェネト州にまたがるDOCワイン。
生産地域が小さいため希少で、粘土質の土壌がもたらすトレビアーノ・ディ・ルガーナの生き生きとした酸とミネラルが特徴。少量のシャルドネを加えて造られています。
フルーティーな味わいを保つため、小さなステンレス製タンクで熟成、飲み口はドライでさわやか、花や柑橘類の香りが際立ち、優雅さとミネラル感を備えています。
飲み飽きることのない味わいで、魚介を使った前菜やパスタはもちろん、和食など日々の料理と合わせやすい１本です。

産地: ヴェネト州ガルダ湖南岸
生産者: ヴィラベッラ
品種: トレビアーノ・ディ・ルガーナ、シャルドネ

アルコール: 12.5%
容量: 750ml
香り: 柑橘類、マスカット、白い花
ペアリング: 生ハム、ニジマスのムニエル、白身魚のアクアパッツァ

プロセッコ・エクストラドライ

フレッシュで活き活きとした泡立ちと豊かな果実類の香り

酸味と泡の風味を兼ね備えたクラシックなタイプのプロセッコです。ステンレスタンクで2回の発酵、数週間酵母と接触させたままにし、その後濾過、瓶詰めが行われます。
明るい麦わら色、リンゴや洋梨などのフレッシュなフルーツのアロマからフローラルの香り、さらにほんのりとした程よい甘さの後味へと変わっていきます。

産地: ヴェネト・トレヴィーゾ
生産者: オルネッラ・モロン
品種: グレラ100％

アルコール: 11.5%
容量: 750ml
香り: 青りんご、洋梨、白い花
ペアリング: 食前酒、フレッシュチーズ、豆類ベースのスープ、白身の肉類

ロッソ・リベレ 2019

酸味豊かでフレッシュな飲み口に黒系フルーツの熟れた果実味

フレッシュな果実味を楽しむタイプのサンジョヴェーゼ 100％。収穫は手作業で行われ、選別後、約20日間のスキン・コンタクトにより果皮の香りや成分を移してから優しくプレスします。二次発酵の後、半分をタンク、半分をフレンチオークに取り分け、3カ月間熟成。
濃いルビーレッドの色調、品種固有のきれいな酸が際立ち、いきいきとしてフルーティー。ブラックベリー、ブラックカラントなどの黒系フルーツの優雅な香りと、心地よいタンニンが広がります。白身肉のローストや、ジューシーな肉料理と一緒にお楽しみください。

産地: トスカーナ州モッツァ（グロセート）
生産者: ヴァル・ディ・トロ
品種: サンジョヴェーゼ100%

アルコール: 13.0%
容量: 750ml
香り: ブラックベリー、ブラックカラント、スミレ
ペアリング: ローストチキン、プルコギ、ポークチャップ、スペアリブ

プント・オット 2022

ワイナリーの名を背負ったワイン

9月初旬に手摘みしたブドウを13〜16℃に管理されたタンクで天然酵母を用いて発酵、瓶詰めされます。
色調は輝くレモンイエロー。柑橘類、パイナップルや黄桃などのトロピカルフルーツのニュアンスがあり、爽やかな酸味が続く、飽きがこない味わいです。

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