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éros IGT
斬新なブレンドで造る 妖艶で官能的な赤ワイン
ピノネッロは8月下旬、マルベックは9月下旬に手摘みで収穫。除梗、圧搾後16~20日間のマセラシオン、発酵させ小樽で6~8か月熟成させます。
色調は濃い赤色。赤い花やベリー系の果実の香り、芳醇な風味と調和がとれたコクのある味わいの赤ワインです。
- 産地
- ヴェネト州 トレヴィーゾ
- 生産者
- オルネッラ・モロン
- 品種
- ピノネッロ、マルベック
- アルコール
- 13.5%
- 容量
- 750ml
- 香り
- ラズベリー、ブラックベリー
- ペアリング
- ポークリエット、グリルミート、ウサギ肉
このワインの造り手

オルネッラ・モロン
Ornella Molon
1652年にヴェネチア貴族によって始まった農園
献身的な哲学のもと守り続けているワイナリー
オルネッラ・モロン農園は、トレヴィーゾ県とヴェネツィア県の境界に位置し、DOCピアーヴェとDOCヴェネツィアの栽培地域の中心部、カンポ・ディ・ピエトラ・ディ・サルガレーダの村にあります。
この地域で育成している葡萄はラボーソ、ヴェルドッツオ、グレラなどの在来品種に加えメルロー、カベルネ、シャルドネ、ピノ系品種などの国際品種。ヴェネト東部で栽培されている国際品種は19世紀にフランスから持ち込まれ、100年を超えて根付き、地元の葡萄として受け入れられています。
生産地について

ヴェネト州
上級ワインの生産量はイタリア最大を誇ります。ロミオとジュリエットの街ヴェローナではソアヴェ、ヴァルポリチェッラなど、州の東側ではプロセッコやカベルネ、シャルドネなど、ガルダ湖南岸ではバルドリーノなど、多彩なワインの産地です。
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