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RITHO Rosso IGT

次世代への継承使命をもつ 並外れた複雑さと個性が織りなすブレンド

9月下旬に注意深くブドウを選別し、収穫します。それぞれのブドウを別々に醸造させてブレンドします。その後26℃～28℃に管理されたステンレスタンクでマロラクティック発酵させてから、オーク樽で6～8か月熟成し、リリースします。
色調は濃いルビーレッド。チェリーなどの濃い赤い果実やベリーやスパイシーなタバコの香りを持ちます。サンジョヴェーゼのフルーティな個性とカベルネ・ソーヴィニヨンの力強さ、メルローの柔らかさが、豊かなブーケと調和のとれた味わいを生み出します。

産地

エミリア・ロマーニャ州

生産者

トッレ・デル・マリノ

品種

サンジョヴェーゼ、カベルネソーヴィニヨン、メルロー

アルコール

13.0%

容量

750ml

香り

ブラックチェリー、ブラックカラント、チェリー

ペアリング

ポークリエット、ローストポーク