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FRIDA Bianco IGP

産地

プーリア州

生産者

ジュスティーニ

品種

ミヌートロ、マルヴァジア

アルコール

13.0%

容量

750ml

香り

アカシア、桃、アプリコット

ペアリング

前菜類、魚料理

まさに愛の象徴　キュートなハートが印象的なエチケット

9月初旬に収穫したブドウをすぐにソフトプレスし、温度管理されたステンレスタンクで発酵後、2～3か月間の熟成を経て、リリースされます。
色調は明るい麦わら色。白い花と黄桃やアプリコットのようなトロピカルな香り。どんな料理にも寄り添うフルーティな味わいです。
愛らしいハートのエチケットが、感謝の気持ちを伝えるプレゼントに最適です。

イタリアワインの魅力をお伝えする「読むワイン」

Vol.84 注目の産地・プーリアから　風土が香るフローラルな白

　「レアーレカンティーナ」では、イタリア各州の造り手を訪ね、味わい、厳選したワインだけをラインアップしています。今回は、プーリア州の「ジュスティーニ」が手がける「フリーダ ビアンコ2022」をご紹介します。

　ワイナリーは、イタリアのブーツの「かかと」に位置するプーリア州で2005年に設立された「ジュスティーニ」。

　アドリア海とターラント湾に臨む長い海岸線を持ち、広い平野と温暖な気候に恵まれたプーリア州。ギリシャ、ローマ、ビザンチンなど、さまざまな文明の支配下のもと独自の文化が形づくられ、ブドウ栽培とワイン造りの歴史は紀元前までさかのぼります。

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