イタリアワインの作り手紹介

ワイナリー名の「オットヴェンティ」はイタリア語で八方から吹く風、全方位からの風を意味し、この地のテロワールに敬意を表しています。
オーナーはアントニオ・マッザーラで、現在は娘のサラと共にワイナリーを運営しています。

ティレニア海に面するこのワイナリーは、シチリア西端トラパーニ県エリチェの海抜80～ 280mに位置し、四方八方からの風に晒された立地です。

石灰岩と粘土質の土壌から収穫されるブドウは、グリッロ、カタラット、ジビッボ、ネロダーボラ、ネレッロマスカレーゼなど何世紀にも渡りこの地で育てられてきた品種が中心です。

ブドウの魅力を最大限に引き出す伝統技術と革新を追及し、果実味豊かで力強くエレガントなワインを生産しています。