このワインの造り手
オットヴェンティ
Ottoventi
「ブドウが持つ魅力を最大限に引き出す」を使命に
伝統と技術革新を追求し続ける
ワイナリー名の「オットヴェンティ」はイタリア語で八方から吹く風、全方位からの風を意味し、この地のテロワールに敬意を表しています。
オーナーはアントニオ・マッザーラで、現在は娘のサラと共にワイナリーを運営しています。
ティレニア海に面するこのワイナリーは、シチリア西端トラパーニ県エリチェの海抜80～ 280mに位置し、四方八方からの風に晒された立地です。
生産地について
シチリア州
地中海に浮かぶ「シチリア島」はイタリア最大の州。『シロッコ』と呼ばれるアフリカ生まれの乾燥した熱風が吹き付け、昼夜の寒暖差も大きくワインには適した気候です。 石灰質と粘土質の混合土壌は、豊満で肉付きの良いシチリアを代表するスタイルに仕上がります。