このワインの造り手
トッレ・デル・マリノ
Torre Del Marino
農薬や化学肥料を使用しない
完全ビオディナミ農法で自然の潜在能力を引き出す
トッレ デル マリーノは、美しい自然と遺産が残るエミリアロマーニャ州のブリジゲッラという小さな村にあり、ピエロとステファノが兄弟で営むワイナリーです。
ワイナリーの名は、15世紀末にナルディ家に防衛と監視の目的で建てられた（「マリノタワー」という）塔が由来しています。なだらかな丘陵に溶け込むように建つ塔は美しく、雄大な姿をしています。
海岸と渓谷の関係が良好に機能する「カランキ」という独特の丘にある葡萄畑で収穫された葡萄は、豊かで濃い果実のフレーバーやスパイシーなミネラル感があり、ここでしか造れない個性あるワインが生まれます。
生産地について
エミリア・ロマーニャ州
イタリア北東部にあり、山岳や丘陵地帯は比較的少なく、平野部が約50％を占める地域であり、またイタリア国内で最も生産量の多いワイン産地の1つです。オリーブ油やバルサミコ酢、パルメザンチーズの製造も盛んで、イタリアでも有数の食材の宝庫の地域としても有名です。