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Leone 

権威ある賞に輝いたクオリティ カロッビオの創造性の象徴

格付けにこだわらず、ワイナリー独自の創造性を発揮する、スーパートスカーナ。
ガレストロ（泥灰土）とシルト（粘土質）の畑から手作業で収穫します。ステンレスタンクで発酵後、フレンチバリックで20カ月間、瓶内で6〜8カ月間熟成。ソフトなタンニンがとけ込み、まろやかで調和の取れた味わいです。良く熟したプルーンや甘やかなスパイスの風味が口中に広がり、長い余韻を残します。
イギリスの「デキャンター・ワールド・ワイン・アワード」でプラチナメダルを獲得。ヴィンテージから15年程度の熟成が可能。大きめのグラスで18℃以上でお楽しみください。

産地

トスカーナ州

生産者

カロッビオ

品種

サンジョヴェーゼ100%

アルコール

14.0％

容量

750ml

香り

ダークチェリー、プルーン、クローヴ、甘草、ヴァニラ、黒糖

ペアリング

牛肉やラムなど赤身肉のグリルやロースト、ジビエ、熟成したパルミジャーノやペコリーノ

リアルなワイン

ソムリエもっちーと新米営業ひとみんが「レオーネ 2014」について深く掘り下げて紹介しています。