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【夏ギフト・送料無料】トラヴェルソ紅白セット

realewine SKU: GFT2406B

¥8,580

税込

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「世界トップクラス!白ワインの聖地」
フリウリ・ヴェネチア・ジュリア州の赤白ワイン2本セット

フリウリ・ヴェネチア・ジュリア州のワイナリー「トラヴェルソ」の赤白ワイン2本セット。
石灰性粘土と砂質石灰岩が交互に層を成す「ポンカ」と呼ばれる土壌が、ブドウに活力を、ワインに上質な味わいを与えます。
収穫は手摘みで行い、良いブドウのみを選別して使用しています。

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〈このセットに含まれるワイン〉

カベルネ・フラン FCO 2018

カベルネ・フラン FCO 2018

地元で親しまれるカベルネ・フラン スパイシーな風味を伴う長い余韻

フランス系品種のカベルネ・フランは、古くからフリウリに根付き、ほかの地場品種と同様に愛されています。ポンカ土壌のブドウ園から収穫され、バリックでタンニンを和らげながら醸し発酵。その後、バリックとステンレスタンクで11カ月間、瓶内で数カ月間熟成します。
透明感のある紫がかったルビー色、粘性が強く、ボディがしっかりとして、ソフトなタンニンを含みます。ローストしたパプリカやナツメグを思わせるスパイシーで深い味わい。長い余韻が続きます。
18〜20℃で、ボルドーグラスでお楽しみください。

産地
フリウリ ヴェネツィア ジュリア州 プレポット
生産者
ヴィーニャ・トラヴェルソ
品種
カベルネ・フラン100%
アルコール
13.5%
容量
750ml
香り
ラズベリー、カシス、熟したパプリカ、ナツメグ 
ペアリング
オリーブ、ドライトマト、赤身肉のグリルやロースト、ラムの香草焼き、ハードタイプのチーズ

ソーヴィニヨン FCO 2022

ソーヴィニヨン FCO 2022

穏やかに多層のアロマが広がり 温かみを感じるソーヴィニヨン

力強いハーブの香りやキリっとしたシトラス系のイメージが強いソーヴィニヨン(・ブラン)ですが、トラヴェルソのワインには異なる個性があり、穏やかでホッとするような味わいです。
ブドウを手摘みした後、優しく圧搾、冷温を保ちながら数時間漬け込み、温度管理したステンレスタンクで発酵、数カ月間の瓶内熟成の後にリリースします。
グリーンがかった麦わら色で、飲み心地はサラッとして軽く、フローラルでフレッシュな印象。特に柑橘の香りと酸味が際立ち、バジルやセージのような香りをやわらかに帯び、スパイシーで余韻の長いワインです。

産地
フリウリ ヴェネツィア ジュリア州 プレポット
生産者
ヴィーニャ・トラヴェルソ
品種
ソーヴィニヨン100%
アルコール
13.5%
容量
750ml
香り
柑橘、白い梨、パパイヤ、パッションフルーツ、バジル、セージ、ミント、若草
ペアリング
スモークサーモン、バジルを使った魚介のサラダ、白身魚の香草焼き、鶏肉のグリル・レモン添え

このワインの造り手

トラヴェルソ

トラヴェルソ
VIGNA TRAVERSO

若き醸造家ステファノが造るワインは白ワインだけでなく赤ワインも秀逸

おすすめポイント

トラヴェルソ

強すぎず飲みやすいワインビギナーにオススメ!軽やか旨味のメルローです。