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アフォーリア ススマニエッロ 2022

GI SKU: GIR0122

¥3,300

税込

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AVOGLIA SUSUMANIELLO IGP

地場品種にこだわった カジュアルレンジ

ススマニエッロは、プリミティーヴォと同様にクロアチアから持ち込まれたとされる、プーリア州でも一部の地域でしか栽培されない希少な地場品種です。
きれいな酸と華やかなアロマを持つ、果実味豊かなブドウです。
9月に収穫したブドウを除梗し、6~7日間のマセラシオン後、温度管理されたステンレスタンクで発酵・瓶内熟成を経てリリースされます。
色調は濃いルビーレッド。ラズベリーやジャム、花のような香りが華やかに広がり、飲み口はやわらかく、後味にソフトなタンニンを心地よく感じます。
軽めのボディなので、少し冷やして飲むのもおすすめです。

産地
プーリア州
生産者
ジュスティーニ
品種
ススマニエッロ
アルコール
13.0%
容量
750ml
香り
ラズベリー、チェリー、ブラックカラント
ペアリング
アイスバイン、白身の肉料理、きのこリゾット


読むワイン

Vol.88 少し冷やしても美味しく飲める 希少品種のカジュアル赤ワイン

ワインエキスパートの資格を持つライターの新井 円(あらい まどか)さんによるコラムで紹介しています。ご家庭でのペアリングの参考にどうぞ。

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このワインの造り手

ジュスティーニ

ジュスティーニ
GIUSTINI

新たな挑戦をしていく原動力は
4世代受け継がれる伝統、経験、そして情熱。

ジュスティーニは4世代にわたる努力の上に築かれた家族経営のワイナリーで、2005年に設立され、2015年にはセラーも完成しました。

伝統、経験、ワインへの情熱を受け継いでいき、現在はジュゼッペ・パパドボリが2人の息子、サルヴァトーレとフェデリコとともに運営しています。

生産地について

ジュスティーニ

プーリア州

紀元前13世紀頃から続く銘醸地ですが、数十年前まではブレンド原料となるブドウの生産が中心でした。今日はネグロアマーロ主体のサリーチェ・サレンティーノ、ブリンディジやプリミティーヴォなど高品質ワインでイタリアの最前線に立っています。