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アフォーリア ネグロアマーロ 2022

GI SKU: GIR0222

¥3,300

税込

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AVOGLIA NEGROAMARO IGP

地場品種にこだわった カジュアルレンジ

プーリア州の地場品種、ネグロアマーロを9月の終わりに収穫。ブドウを除梗し、約8日間のマセラシオン後、温度管理されたステンレスタンクで発酵・瓶内熟成を経てリリースされます。
色調はルビーレッド。チェリーやベリーのフルーティーな果実味と特徴的なハーブの香りがします。丸みのある調和のとれた風味がジューシーな後味へと繋がります。

産地
プーリア州
生産者
ジュスティーニ
品種
ネグロアマーロ
アルコール
13.0%
容量
750ml
香り
チェリー、ブラックチェリー、シナモン、クローヴ
ペアリング
肉料理各種、チーズ、ピザ

このワインの造り手

ジュスティーニ

ジュスティーニ
GIUSTINI

新たな挑戦をしていく原動力は
4世代受け継がれる伝統、経験、そして情熱。

ジュスティーニは4世代にわたる努力の上に築かれた家族経営のワイナリーで、2005年に設立され、2015年にはセラーも完成しました。

伝統、経験、ワインへの情熱を受け継いでいき、現在はジュゼッペ・パパドボリが2人の息子、サルヴァトーレとフェデリコとともに運営しています。

生産地について

ジュスティーニ

プーリア州

紀元前13世紀頃から続く銘醸地ですが、数十年前まではブレンド原料となるブドウの生産が中心でした。今日はネグロアマーロ主体のサリーチェ・サレンティーノ、ブリンディジやプリミティーヴォなど高品質ワインでイタリアの最前線に立っています。