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Paja Piemonte Cortese DOC

「わら」の意味を持つ名前のワイン

9月下旬に収穫、除梗後ソフトプレスされ低温管理のタンクで発酵。
外観は明るい麦わら色で、柑橘類の果実とフルーツの香りがあります。飲み口はまろやかで酸味とミネラルのバランスが良く構成もしっかりした白ワインです。良く冷やしてお楽しみください。

産地

ピエモンテ州

生産者

マルコ・ボンファンテ

品種

コルテーゼ 100%

アルコール

12.5%

容量

750ml

香り

柑橘フルーツ類、アーモンド

ペアリング

前菜類、エビやイカを使ったパスタ