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GOGHI IGT
多層に重なるピュアな果実味を アンフォラでまろやかに醸して
ワイン名は、ベルナルデッタ夫人の息子ヤコポが、子供時代に持っていたクマのぬいぐるみの愛称から。
ステンレスタンクで発酵後、アンフォラ(素焼き壺)で20日間熟成、さらに瓶内で4カ月熟成し、リリースします。アンフォラで酸素を取り込みながら、ブドウのピュアさを生かしたスタイルに。色調は鮮やかなルビーレッド。よく熟したチェリーやラズベリーなど、力強い果実の芳香が広がり、親しみやすい飲み口です。
<サクラアワード2019 GOLD受賞>
- 産地
- トスカーナ州モンテネッロ
- 生産者
- アマンティス
- 品種
- サンジョヴェーゼ、メルロー、アリカンテ、プティ・ヴェルド、コロリーノ
- アルコール
- 14.0%
- 容量
- 750ml
- 香り
- チェリー、ラズベリー、ブラックカラント
- ペアリング
- 赤身肉のグリルやロースト、パルミジャーノなどの熟成チーズ
このワインの造り手
アマンティス
AMANTIS
ワインメーカーオブザイヤー2013で世界第2位に選ばれた実力醸造家
おすすめポイント
20,000/haの畑に70㎝間隔で植えられたカベルネフランを100%使用したスーパータスカン!
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