リウッツィの葡萄畑は寒暖差が大きく、日光がよく差し込み、土壌は砂と石灰性粘土質。バルベーラのポテンシャルを、最大限に引き出すための最高の条件を備えています。

ワイナリーの初リリースは2011年ヴィンテージで、母親シルヴィアの愛称を取った「バルベーラ・ダスティ・スペリオーレ“ニッツァ・シル”」が、権威あるワインコンテスト「I VINI DI ITARIA」で高ポイントを獲得しています。

とりあえず、一口試飲してみます。

口当たりはとてもソフト！ビロードのような、シルキーな舌触りです。
カシスやダークチェリーなどの赤い果実の香りをしっかり感じ、後から樽由来のスパイス感が追いかけてきます。渋みが穏やかなので、ワイン単体でもするりといけちゃいます。

お肉に合わせてみたところ、これがとても良い相性でした！
ワインの印象は、「肉汁に合う！」です。

ハラミの肉汁と、ワインの酸っぱすぎない果実味・スパイス感がまぁ〜〜〜良く合う！肉汁の野生的な風味を消してくれ、果実味の影響か、お肉がとてもジューシーに感じられました。
脂が甘いサシたっぷりのお肉より、赤身肉の方が良さそうな印象です。
煮込みのお肉やラムなども良いかもしれません！

ハラミとの相性が好きすぎて一瞬でワインを飲み干しました。

イベント告知！マリノさんが来日します！！

フリウリのワイナリー「トラヴェルソ」のブランドマネージャー、マリノさんが約1年ぶりに来日します！

7月2日（木）、山下町にて来日イベントを開催します。
予約不要のイベントですので、ぜひお気軽にお越しください！

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イタリアワイン10種の試飲会！
フリウリのワイナリー ブランドマネージャー特別解説付き

【日時】2026年7月2日（木）12:00-21:00
【予約】不要　当日飛び込み参加OK！
【場所】レアーレカンティーナ 山下町店
【料金】4,400円／税込

詳細はこちら：https://peatix.com/event/5012863

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このブログを書いている頃、レアーレカンティーナの母体、リアルソフトの軽音部ミニライブに向けて絶賛練習中です。

ミニライブが終わったらそろそろキャンプに行きたい、、、
次のキャンプ地はどこにしようかな〜！

それではまた次回☆

今回ご紹介したワイン「テレー二 スパルシ・モンフェラート・ロッソ 2022 」はこちら

生産者「リウッツィ」の詳しいご紹介はこちら