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GOGHI IGT

多層に重なるピュアな果実味を アンフォラでまろやかに醸して

ワイン名は、ベルナルデッタ夫人の息子ヤコポが、子供時代に持っていたクマのぬいぐるみの愛称から。
ステンレスタンクで発酵後、アンフォラ(素焼き壺）で20日間熟成、さらに瓶内で４カ月熟成し、リリースします。アンフォラで酸素を取り込みながら、ブドウのピュアさを生かしたスタイルに。色調は鮮やかなルビーレッド。よく熟したチェリーやラズベリーなど、力強い果実の芳香が広がり、親しみやすい飲み口です。
<サクラアワード2019 GOLD受賞>

産地

トスカーナ州

生産者

アマンティス

品種

サンジョヴェーゼ、メルロー、アリカンテ、プティ・ヴェルド、コロリーノ

アルコール

14.0%

容量

750ml

香り

チェリー、ラズベリー、ブラックカラント

ペアリング

赤身肉のグリルやロースト、パルミジャーノなどの熟成チーズ

リアルなワイン

ソムリエもっちーと新米営業ひとみんが「ゴーギ 2018」について深く掘り下げて紹介しています。