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Vigna Morlongo Bardolino  Classico DOC

産地

ヴェネト州

生産者

ヴィラベッラ

品種

コルヴィーナ 、ロンディネッラ 、コルヴィノーネ

アルコール

13.0%

容量

750ml

香り

ラズベリー、ダークチェリー、クローヴ、黒コショウ

ペアリング

ミートソースなどのパスタ類、鶏や豚のグリルやロースト

チャーミングな果実味に熟成香 幅広い料理に寄り添うバランス感

発酵後、オークの大樽で12か月間熟成。さらに瓶内熟成した後、出荷されます。
ワインの色は、ガーネットを帯びた明るいルビーレッド。チェリーやラズベリー、レッドカラントなどのアロマを感じ、スパイスのニュアンスが心地よい複雑味を添えます。
フレッシュで飲みやすく、タンニンがあまり強くないので、挽き肉料理や、赤身の魚とのマリアージュもおすすめです。

イタリアワインの魅力をお伝えする「読むワイン」

Vol.18 摘みたてベリーのような果実味 軽やかでチャーミングな伝統ワイン

　「レアーレカンティーナ」では、イタリア各州の造り手を訪ね、味わい、厳選したワインだけをラインアップしています。今回は、ヴェネト州の「ヴィラベッラ」が手がける「ヴィーニャ・モルロンゴ・バルドリーノ・クラシコ 2018」をご紹介します。

　じつは、前回、今回とヴェネト州の赤ワインのご紹介ですが、それぞれまったく個性の異なるタイプで、飲み比べてますますイタリアワインの奥深さを感じています。前回は東部の地域に根付く国際品種をブレンドしたタイプ、そして今回は、西部の伝統的なイタリア品種のワイン「バルドリーノ」のご紹介です。

　ヴェネト州はイタリアの北部に位置しますが、最北部をのぞき比較的温暖な気候に恵まれています。アルプス山脈が北からの冷たい風をさえぎり、アドリア海の影響で気候が穏やかになることがその要因です。なかでも、ロンバルディア州との境界にあるガルダ湖周辺は、暖かく、柑橘類やオリーブなどがすくすくと生育する地域。ここに広がる銘醸地が、1968年にＤＯＣ（統制原産地呼称）認定された「バルドリーノ」で、「ヴィラベッラ」はこの地にワイナリーを構えています。

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ホームパーティーにピッタリ！幅広い食事と楽しめる赤ワイン

イタリア北部、ミラノとヴェネチアの間に位置するヴェネト州ヴェローナ県。

シェイクスピアの作品「ロミオとジュリエット」の舞台であり、美しい街並みを見ようと世界中から多くの観光客が訪れています。ヴェネト州は生産量が州別でトップになるほどワインの生産が盛んです。毎年4月に行われる世界最大級のワイン展「ヴィニタリー」の開催地であることから、「イタリアワインの首都」と呼ばれています。

そんなヴェネト州ヴェローナ県にある2軒のワイナリー「Delibori(デリボリ)」と「Villabella(ヴィラベッラ)」についてご紹介します。

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