お料理と一緒に楽しむことで、より美味しさを発揮するイタリアワイン。そんなイタリアワインはアウトドアにもピッタリ！
これからの季節、キャンプにアウトドアに連れて行きたいワインをお料理と一緒にご紹介します。
ソーセージ
サッと焼くだけですぐに食べられるソーセージ。
一言でソーセージと言っても粗びきのものからハーブ香るフレッシュなものまでバリエーションは様々。
普段はビールと合わせることの多いソーセージですが、ワインと合わせてみんなでワイワイ楽しんでみてはいかがでしょうか。
あわせたいワイン
ハーブ系ソーセージには・・・
ルガーナ
上質なミネラル感に風土を感じる 優雅で飲み飽きしない味わい
¥5,280（税込）
粗挽きのソーセージやスパイス感のあるソーセージには・・・
ヴィーニャ・モルロンゴ・バルドリーノ・クラシコ 2020
チャーミングな果実味に熟成香 幅広い料理に寄り添うバランス感
¥4,400（税込）
アクアパッツア
オリーブオイルでニンニクと白身の魚に軽く火を入れ、プチトマトとアサリ、少量の白ワインで煮込むだけで簡単にできるアクアパッツア。
飲んでいるワインを入れることで、より料理とワインがマッチします。
バケットを持参し、スープに浸しながら頂くと、ワインを飲む手が止まらなくなります。
そんなアクアパッツアには辛口のキリッとしたスパークリングワインやレモンやハーブの香るクストーザも相性抜群です。
あわせたいワイン
オンブレ・ディ・ピエトラ プロセッコ ブリュット
色々なフルーツのニュアンスが楽しいスパークリング
¥2,310（税込）
クストーザ 2021
さわかな果実味が心地よい ソアヴェと並ぶ辛口白ワイン
¥2,640（税込）
お肉料理
イタリアワインの品種の代表格”サンジョベーゼ”とお肉の相性は言うことなし！
シンプルに塩・胡椒で頂く牛肉のステーキから甘めに味付けしたスペアリブや焼き鳥などキャンプに登場する様々な料理に合います。
あわせたいワイン
ロッソ・リベレ 2019
酸味豊かでフレッシュな飲み口に 黒系フルーツの熟れた果実味
スクリューキャップなので、誰でも簡単にワインを開けることができるのもアウトドア向きでおすすめです。
¥3,300（税込）
ラムチョップ
せっかくのBBQ、色々なお肉を焼いてみたい！ということでヘルシーなラム肉はいかがでしょうか。
シチリアのワインイルカの強い果実味とコクが、ラム肉特有の旨味にマッチします。
イルカ 2021
遅摘みで凝縮感を高めた味わい
遅摘み（10月中旬）の葡萄をフレンチオークで熟成した、飲み応えのあるフルボディの赤ワインです。
¥3,960（税込）
おわりに
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