イタリアワインの作り手紹介

ヴィラベッラはウオルター・デリボリとジョルジュ・クリストフォレッティの二つのファミリーによって、1971年に設立されたワイナリーで、カンティーネ・デリボリとヴィネーティ・ヴィラベッラの二つの事業により構成。ヴェネト州西部のヴェローナ県に位置し、ガルダ湖を見下ろす国内有数のワイン産地、バルドリーノ地区中心部の丘の上にあります。ワインづくりを手がけるとともに、宿泊施設を兼ねた「ヴィラ・コルデヴィーゴ」を運営。ブドウとオリーブが実る100haの農園の中にたたずむ、18世紀のマナーハウスを再生した瀟洒な5つ星ホテルは、ヴィラベッラの象徴ともいえる存在です。ここを拠点に、ワインが彩る地域の伝統文化を伝え、ワインツーリズムの楽しみを提案しています。

有機認定を受けた220haの広さを誇る農園では、変化に富んだ土壌のテロワールを生かし、多種のブドウを栽培。ソアヴェやヴァルポリチェッラなど、ヴェローナ地域の伝統的なワインだけでなく、国際品種も取り入れた革新的なワインを送り出しています。ガルガネーガとソーヴィニヨン・ブランの「ヴィラ・コルデヴィーゴ・ビアンコ」、コルヴィーナにカベルネ・ソーヴィニヨンなどをブレンドした「ヴィラ・コルデヴィーゴ・ロッソ」が、その代表格。

軽快で飲みやすいものから長期熟成を要するものまで、多彩なタイプのワインがそろいます。飲み頃となってからリリースされるので、すぐに楽しめますが、赤ワインは購入後、さらに熟成させて味わいの変化を楽しむのもおすすめです。